第A3版:产业

天台百香果喜获丰收

  有一种水果,结合了多种水果的香气,你知道是什么吗?果如其名,这种水果就叫百香果。今年,天台县山禾开发有限公司种起了百香果,现在正是成熟采摘时节,树上挂满了一颗颗果实。
  天台山禾农业开发有限公司负责人庞家镜,通过台湾的朋友了解到百香果这一水果,通过考察,发现天台的环境温度都比较适宜种植,于是去年开始育种,今年在基地里开始尝试种植。如今基地试种面积十余亩,产量超过1万公斤,而且个头品质都不错。庞家镜说,按目前的情况看,百香果适宜在天台种植,未来也可以推广给更多附近的农户种植。
  百香果,别名西番果、鸡蛋果,原产巴西南部,现广泛种植于热带和亚热带地区。庞家镜说:“天台相对海南、台湾等地,温差比较大,四季季节比较分明,水果甜度、口感更好。”
  据悉,市场上的百香果都是按照品质等级论个卖,属高档水果。这百香果的吃法也很多,可以直接食用果肉,也能加水制作果汁,果皮晒干后还能泡茶喝。庞家镜说:“里面的果肉和果籽都能吃。还可以放一点酸奶、蜂蜜,开水冲进去,味道相当好。”
海涛

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