杭州长瓜：
初夏时节的时令蔬菜
眼下，正是一年当中时令蔬菜最丰富的季节，各种新鲜蔬菜一股脑儿集中上市，随便买，都是鲜嫩水灵的时令货，尤其是各种瓜，长瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜……是一年里味道最好的时候。
这些瓜菜都是冬末春初时播的种，现在正好收获，当令不反季，而且这些瓜菜大都是在露天里自然生长成熟的，跟大棚种植的比起来，纯天然，更美味。在这些时令蔬菜中，“杭州长瓜”是深受江浙沪居民喜爱的一种蔬菜。“杭州长瓜”是杭州地区的一个瓠瓜地方品种，上世纪60年代末从上海引进，为杭州市郊主栽品种。“杭州长瓜”的特征：生长势旺，分枝性强。叶绿色，心脏形，密生白色茸毛。以侧蔓结果为主，侧蔓第1-2节可发生雌花。瓜呈长棒，下端稍大，直或稍弯曲，商品瓜长40-60厘米，横径4.5-5.5厘米，瓜色淡绿，阴面白色，皮面密生白色短茸毛，横切面近圆形，瓜肉乳白色，单瓜重0.7-1.0公斤。亩产量3000-3500公斤。种子腔小，种子卵形，扁平，白色，千粒重125g。“杭州长瓜”早熟，定植至始收60-70天。喜温，喜湿，怕高温，不耐干旱，抗病性较弱，易感炭疽病，虫害少。肉质致密，含水分低，质嫩味微甜，品质好。
保护地栽培“杭州长瓜”，一般2月上旬播种，3月上旬定植；露地栽培，2月下旬播种，4月上旬定植。行距70厘米，株距50厘米。苗期3-5真叶时，可喷150ppm乙烯利“去雄”。花期在傍晚或凌晨进行人工授粉。5月上中旬-7月中旬采收。目前，“杭州长瓜”已被列入“浙江省首批农作物种质资源保护名录”
浙江省种子管理总站 供稿
这些瓜菜都是冬末春初时播的种，现在正好收获，当令不反季，而且这些瓜菜大都是在露天里自然生长成熟的，跟大棚种植的比起来，纯天然，更美味。在这些时令蔬菜中，“杭州长瓜”是深受江浙沪居民喜爱的一种蔬菜。“杭州长瓜”是杭州地区的一个瓠瓜地方品种，上世纪60年代末从上海引进，为杭州市郊主栽品种。“杭州长瓜”的特征：生长势旺，分枝性强。叶绿色，心脏形，密生白色茸毛。以侧蔓结果为主，侧蔓第1-2节可发生雌花。瓜呈长棒，下端稍大，直或稍弯曲，商品瓜长40-60厘米，横径4.5-5.5厘米，瓜色淡绿，阴面白色，皮面密生白色短茸毛，横切面近圆形，瓜肉乳白色，单瓜重0.7-1.0公斤。亩产量3000-3500公斤。种子腔小，种子卵形，扁平，白色，千粒重125g。“杭州长瓜”早熟，定植至始收60-70天。喜温，喜湿，怕高温，不耐干旱，抗病性较弱，易感炭疽病，虫害少。肉质致密，含水分低，质嫩味微甜，品质好。
保护地栽培“杭州长瓜”，一般2月上旬播种，3月上旬定植；露地栽培，2月下旬播种，4月上旬定植。行距70厘米，株距50厘米。苗期3-5真叶时，可喷150ppm乙烯利“去雄”。花期在傍晚或凌晨进行人工授粉。5月上中旬-7月中旬采收。目前，“杭州长瓜”已被列入“浙江省首批农作物种质资源保护名录”
浙江省种子管理总站 供稿
