据中国兽医协会消息，我国首部畜禽养殖和屠宰福利标准已经启动制定。
　　据了解，这一标准由中国兽医协会携手30余家养殖、屠宰、食品深加工、餐饮等企业共同制定，内容包括对畜禽的饲养管理、畜舍环境、疫病防控、行为表达、人员操作要求、宰前处置、击晕和刺杀放血等方面设置技术参数，以确定养殖和屠宰环节的福利基本要求。这也将成为我国畜牧兽医领域首部涵盖生猪、肉鸡、蛋鸡、肉羊、肉牛、奶牛六大畜种的农场动物福利行业标准。
　　中国兽医协会有关负责人表示，标准还将对畜禽养殖环节的动物福利提出具体规范，如饲养密度、棚舍温湿度、氨气浓度、饲料清洁度、饮水清洁度等，最终提高动物健康与防疫水平。“欧美国家对动物福利比较重视，不同的动物福利水平直接体现在畜禽产品市场价格上，而我国动物福利工作仍处于起步阶段。”该负责人介绍，中国兽医协会正式启动标准制定工作后，拟于6月份正式发布畜禽养殖和屠宰福利标准，并希望通过2年左右的探索实践，将修订后的行业标准上升为国家推荐标准。 林晖