□本报记者 裘云峰 文/摄
　　9月8日，白露，临安市雷打不动的山核桃开竿日。今年的开竿日是怎样一番景象？当天，记者带着这些疑问来到临安一探究竟。
山核桃开竿不见竿
　　记者来到临安市太阳镇武村村山核桃种植大户杨有发家，老远就看到杨有发和家人闲坐在家中，这与过去开竿日的情况大相径庭。
　　见到记者一行到来，杨有发手一挥：“走，我带你们捡山核桃去。”捡？不打吗？记者带着疑惑随杨有发上了山。几分钟的山路，绕过一个弯，便来到了杨有发的山核桃林。只见满坡的山核桃树下，一张白色的大网依山势而下，大网最下面的网袋里早已接满了一大袋山核桃蒲果，时不时有山核桃从网上滚落下来。“这是前一个晚上落下的山核桃。”杨有发麻利地打开网袋，没用几分钟就把山核桃都装进了蛇皮袋里。
　　杨有发家有120多亩山核桃，成林的有90多亩，其中70多亩都采用了张网采收法。“以前打山核桃时，我都要请20多个工人，两人一组，一个打，一个捡，两人一天的工钿要700元左右。采用张网后，我每年请的工人越来越少，今年只请了4个人，人工成本大大降低。” 杨有发说，前年，打山核桃时，他人工费就花了4万多元。去年，张网30多亩，人工费只花了2.6万元，今年预计只要6000元左右，基本上张网成本一年就可回收。“以前不光钱花得多，心理压力也大，工人在树上打山核桃，我在树下胆战心惊，就怕出点事，搞不好卖山核桃的钱只够赔医药费。”杨有发说，现在村子里有几十户村民看到张网采收的好处，都向他请教，打算明年把网都张起来。一旁的临安市山核桃产业协会秘书长丁立忠告诉记者，临安现有山核桃林35万亩左右，采用张网采收和自然落果的只有5万亩左右，今年是大面积张网采收的第一年，将来肯定会慢慢增长，或许不久山核桃开竿将成代名词。
产量下降销路广
　　看到杨有发已把采收的山核桃蒲果装进车箱，记者问他今年的收成。杨有发说，估计今年的产量比去年要少，主要是今年3月份时遇到了倒春寒，山核桃普遍减产，村子里有些农户家甚至减产了一半左右。
　　丁立忠告诉记者，通过采取上报、固定观测点、示范点等调查数据，今年临安山核桃产量预计减产20%左右，除了倒春寒因素，主要还是因为今年六七月份降水太多了。“山核桃5月结果，在6月底开始膨大，这时最需要营养。今年六七月份雨水过多，温度低、阳光少，根系吸收营养就不好，所以山核桃树营养缺乏，导致落果较多，产量就自然减少了。”丁立忠说，虽然减产了，但今年7月底8月初阳光不错，这个时候正是山核桃内固体物质，以及大量油脂形成的时期，因此今年山核桃的质量还是可以的。
　　产量减少，价格自然就高。据丁立忠介绍，省山核桃协会对今年山核桃干籽给出的预测价是每公斤60-64元，而去年是48-52元，实际价可能更高。记者在临安市太阳镇横路村一家山核桃加工企业了解到，今年加工好的山核桃卖到每公斤100-110元，去年是84元；加工好的山核桃仁则卖到了每公斤220元的高价。
　　虽然售价高了，但农户们并不愁销路。杨有发说，往年都是直接卖蒲果，现在慢慢地卖干籽，去年他试着把一部分干籽找企业加工成成品，委托亲戚在微信朋友圈里卖，没想到才几天工夫，1500公斤山核桃就销完了。“今年打算再增加成品的数量，现在家里的干籽，也不急着卖，除非收购商开价特别高，否则，都留着加工成成品后再卖，这样收入比卖干籽更好。”杨有发说。
蒲壳找到好归宿
“山核桃都卖完了，这些蒲壳怎么办？”记者指着杨有发家院里内堆着如小山一般的山核桃蒲壳问。“这些可不是垃圾，到时候都会拉到山上去还林，这可是最好的有机肥呢。”杨有发介绍，村民大都会把蒲壳还林，有的连同空壳的山核桃一起制成碳，将来用于烤笋干。
　　临安市岛石镇农办高卫农告诉记者，在岛石镇，几乎每个村都有一块场地用来给村民堆放蒲壳，场地的租赁费由政府出，镇里定时把蒲壳拉回。镇里有家企业将山核桃蒲壳粉碎，加入辅料，再混合搅拌，堆肥发酵，通过微生物的作用，做成有机肥。另外，还有一家食用菌专业合作社，在做“山核桃蒲壳—香菇—稻、果”生态循环利用项目，利用山核桃蒲壳制成菌棒，栽培香菇，再把菇渣还田，给稻田、果园做肥料，这样，每年循环利用山核桃蒲壳几百吨，稻、果增产10%以上。如今，临安基本杜绝了蒲壳随处乱倒现象。