第A4版:科技

松阳一村民用药酒渣养羊

卖相与肉质均上乘

  “别人眼中的废弃药渣,是我眼中的最佳饲料。”今年是松阳县赤寿乡龙下村村民徐武养殖湖羊的第8个年头。近4年来,他采用药渣养羊方式,培育出了一批批上乘的优质羊。最近,他又推出了以药酒渣为饲料的“养生羊”,引来微信“吃货”们的一片点赞。
  松阳全县有20余家养羊专业户,最早尝试药渣养羊的就是徐武家庭农场。“一方面节约了养殖成本,以食材为原料的药渣便宜,一整车皮才100元;另一方面,药渣里所含的纤维素也更加丰富,羊吃了耐饿。”徐武说。
  一传十,十传百,药渣养羊的方法很快就在业内传开了。见同行们也开始纷纷用本地产的药渣,徐武又换了思路,用起了药酒渣。“起初是因为药酒坊的药渣免费,抱着试试看的心情运回来当饲料,结果发现湖羊吃了之后长得特别壮实。”徐武说。
  松阳当地盛产土酒,尤其是“十全大补酒”和“三两半”更是备受当地居民喜爱。其中“十全大补酒”的主要原料包括党参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄、黄芪、肉桂十类中药材,温补气血,气香味甘,而“三两半”的主要原料则是当归,黄芪,牛膝各一两,防风半两,以“益气活血,祛风痛络”著称。
  “补药不能常吃,补酒不能常喝,对羊而言也是一样。”为了善用这些特殊的饲料,徐武经过反复“试验”,研发出了“半月进补法”:药渣和草料各添一半,用搅拌机充分搅匀后再喂湖羊,每半月一次,“这样既能提高羊的食欲和活跃度,也不至于把羊给‘补疲了’。”徐武笑着说。
  养殖棚里,徐武抓住一只湖羊,扒开羊毛让笔者细看,只见羊的皮肤显得格外红嫩有光泽,“进补后的湖羊增强了抵抗力,存活率从不到90%上升到98%,而且没有发过羊瘟。”徐武说,药酒渣养羊,成本比养猪低得多,徐武农场的羊价格比市场平均价高40%以上。
  今年,徐武农场在去年微信卖年货的基础上,把微信卖羊常态化,主推的微信营销口号是“壮羊羊,更美味”。“十全大补酒、三两半对人体有益,对个头小的羊更是如此。药酒渣养的羊,肉质紧而细腻,营养自不必说。”徐武说,去年春节前,松阳的一些“吃货”慕名而来,三四家人分宰一只羊,拎着羊肉回家过年,而他的家庭农场也增收十多万元,赚回了羊圈大棚近70万元的前期投资。
叶浩博 麻萌楠 徐健中

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