她,一个“90后”的大学毕业生,从对蔬菜种植技术一窍不通到如今成为半个专家,在实践中构筑着自己的创业梦,她就是周晨,金华市暖田农业有限公司的创始者之一。
投身农业
周晨性格恬淡,说起话来温柔和顺,有着江南女子特有的婉约秀美。很少有人会想到,这样小家碧玉的女孩,会选择勇闯“商海”,自主创业。
周晨在大学主修韩语,在曾经的人生规划中,她想过出国留学,也有过半年在韩国首尔当留学生的经验。但真正到韩国后,她发现自己并不适应当地的生活环境,加之父母不希望女儿离家太远。所以,大学毕业后,周晨就回到了金华,进入了一家保险公司上班。在保险公司,周晨的工作按部就班,三点一线的生活时常让她觉得死板。正当她对未来感到迷茫之时,表姐提出了回乡搞有机农业的想法,并邀请她一起干。周晨一听就激动了。事后她回忆:“我喜欢新奇的事物,对有挑战性的东西很感兴趣,觉得有机农业是新兴产业,就一口答应下来。”之后,她很快辞掉工作,并和表姐筹备起基地的建设。
周晨说,自己老家在琅琊,也算是农村出生。但自从她上小学后,一家人就搬到了市区居住,“我的父亲和表姐都是做生意的,虽然生活在城市,但根在农村,大家都有以后返乡养老的念头,门前种菜、养鸡,回归大自然。这跟很多都市人的想法不谋而合。”周晨说,表姐想到既然自己有老了归隐山田、重拾农业的想法,不如现在就做大做强,让更多人受益,所以,金华市暖田农业有限公司便应运而生了。“刚开始的时候,家人听了我们的想法都很反对,他们觉得辛辛苦苦培养一个大学生,结果下地当了农民,心里接受不了。再者,农民是靠天吃饭的,制约因素太多,加上我和表姐对农业一窍不通,就更没把握了。”但是,周晨却很看好农业的前景。她说,随着现代人对饮食健康逐渐重视起来,更多人希望吃上安全、可靠的食物,在这样的大环境下,有机蔬菜的市场渐渐火热。“我想,‘暖田’卖的不是单纯的理念,而是服务,把可生吃的新鲜蔬菜免费配送到家,为每一位消费者提供安全、健康、美味的食物及食材。”周晨说。
从零开始
在金华,之前没有人做这样的新鲜蔬菜宅配,没有经验可以借鉴,一切都是从零开始。
为了找基地,周晨和表姐几次回到琅琊“踩点”,最后终于在沙畈水库的山脚下找到一块还未开垦的荒地。周晨说,有机蔬菜的种植就是不使用农药和化肥,虽然荒地开垦起来需要花费一番力气,但它天然、无污染,是最佳的选择。之后,她和表姐从当地农民手中租下80亩土地,开始搭建大棚。
2013年,“暖田”有了第一个大棚,之后,大棚数量逐渐递增。为了弥补自己的不足,他们还专门请来了台湾的种植专家担任“暖田”的种植顾问,并雇了琅琊当地的农民负责日常的管理。因为“暖田”主打的就是有机农产品,因而在种植过程中不能使用一点农药,这样,难免会出现病虫害的情况。面对虫害,有农民劝她:“用点农药吧,一下子就好了。等植物再长大点,农药残留也不多了,不会有超标的问题。”但周晨却执拗地坚持只用人工除草,使用防虫网。她说,虽然农药残留不会超标,但会影响土地和蔬菜的品质,既然“暖田”的品牌就是有机,就不能砸了自己的招牌,不能让消费者失望。
从最初有投身农业的想法到后来搭建基地,周晨和表姐前后投资了近200万元。因为刚从学校出来,周晨没有什么积蓄,只能大着胆子去银行贷了十几万元款。
创业初期,“暖田”作为新晋企业,知名度不高,消费者的认可度不高,为了树立品牌,周晨每天要跑高端社区做宣传。“自己在小区门口摆摊,发宣传册,风吹日晒,很辛苦。”之后,她还开设了微信公众账号“暖田”,每天在公众号上更新有机蔬菜订购内容,普及养生小常识。
一开始,公司人手不多,周晨就身兼小杂工,面面俱到。菜割好了没人包?自己动手;有账务需要清算,自己做出纳;每天客户的菜要定点送到,她开着车穿梭在金华的大街小巷,一口气拎着菜上6楼。创业就是这样,没有人给你布置工作,只要你看到什么事还没做,就会赶紧动手。
把新鲜蔬菜配送到家
周晨说,“暖田”是一家致力于提供安全、健康、高品质的蔬菜宅配的企业。“暖田”基地位于金华市饮用水源所在地之山脚,基地建设主要由两个部分构成——暖田时尚农村和暖田自由牧场。这里有健康的土壤,益虫的守卫,采用轮种使植物军团不断交替进驻,遵循大自然的生态循环。“暖田”采用会员制,向消费者推出农民卡套餐、年度套餐和季度套餐。营养师团队根据每户家庭甚至是个人的健康营养状况,搭配饮食营养餐,并推出女士“优鲜”活动。作为“暖田”的会员,可根据自身需求订购公司推出的各种套餐。之后,公司会根据会员的要求,依据农场现有品种,享受相应的蔬菜配送到家服务,提供每次配送蔬菜3公斤装不少于5个品种(包括瓜果、菌菇、叶菜、根茎类),4.5公斤装不少于8个品种等服务,且一周内不配送相同的蔬菜。除此之外,“暖田”的营养师团队会对会员提供营养知识的普及,基地采摘新鲜蔬菜,门店现场烹调。每个月,“暖田”还会组织一次蔬菜采摘活动,让会员体验不一样的开心农场。
目前,“暖田”提供的产品类别包括:蔬菜、水果、放养猪、放养羊、鸡鸭、糙米、水库野生鱼虾、有机调味料、自制牛肉酱等,还有土地认领项目,优先为会员提供租地、种子、秧苗和平时的人工管理,圆都市人一个“地主”的梦。
经过两年多的努力,如今的“暖田”已经有了一些知名度,“现在‘暖田’的会员已有200多户,以三口之家居多。”周晨说,未来,“暖田”的定位在1000户家庭,不做大,但要做强做精,“之后,我们会往永康、义乌等金华周边地区发展,挖掘新的客户群体”。
周晨介绍,目前,“暖田”基地已经有连体大棚1个,单体大棚24个,一年可种植当季蔬菜140多个品种。下一步,“暖田”将搭建玻璃温室,种植营养价值高的蔬菜,为更多人提供安全的果蔬。
郦莎