□本报记者 陈小平 文/摄
　　本报讯 “莲都以莲命名，我们将充分挖掘白莲深厚的文化内涵，做大莲产业，唱响莲花曲，打造一座名副其实的莲城……”在7月25日开幕的2015·处州莲文化节上，丽水市莲都区农业局局长潘金发给记者描绘了该区发展处州白莲产业的设想。“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。北宋理学家周敦颐《爱莲说》中的这句话，让莲花成了人们心目中的“君子花”。
　　处州白莲是我国三大名莲之一，至今已有1400多年种植历史，由于多种原因，处州白莲主要产区之一的莲都区，至上世纪90年代后期，白莲种植面积锐减，最少时仅有300余亩。2011年以来，莲都区在推进“秀山丽水、养生福地”建设过程中，出台扶持政策，大力发展白莲生产。经过几年努力，目前，全区白莲种植面积达4800多亩，有从事白莲种植的农业龙头企业、农民专业合作社和大户26家，莲产品加工企业5家，营销企业20多家，开发了荷叶茶、荷花茶、莲子酒等产品。
　　莲都区连续4年举办的莲文化节，大大提高了处州白莲和莲都荷花的知名度，带动了农家乐等乡村休闲产业的发展。丽水白云山土特产公司在该区老竹镇老竹村建设的莲都园，每年莲花盛开季节的节假日，园区内人头攒动。人来人往的客流，也火了周边的农家乐。“我刚来老竹时，想找个吃饭的地方都难，现在园区周边的村子都有农家乐。”公司董事长张立军告诉记者，园区除了租用村里土地，还雇了村民管理荷田，公司去年支付给村民的工钱就超过40万元。
　　老竹镇党政综合办副主任章建忠告诉记者，老竹镇距丽水市区只有20多分钟的车程，这里原先只有一个景点，游客来了后很难留下来。现在，全镇有2000多亩白莲，这些白莲基本上是连片种植的，“接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红”的美景，大大丰富了观光游内容，游客除了去景区，还可以赏荷观花。旅游业的兴旺，带动了餐饮、民宿等新兴业态的发展，现在全镇有农家乐20多家，民宿床位100多个。“除了经济效益，白莲还是一个生态效益、社会效益兼具的产业，契合我们正在大力推进的“三美融合”（美丽环境、美丽经济、美丽生活）发展战略。目前，我们正在着手相关规划，进一步推进农旅融合发展，让白莲产业真正成为一个美丽产业、富民产业，成为莲都又一张金名片。”潘金发说。