韩国和中国的研究小组共同培育出了体格大又几乎没有脂肪的“超级猪”。韩国基础科学研究院遗传体矫正研究团长（首尔大学化学部教授）金镇洙近日宣布：“我们和中国延边大学教授尹熙俊一起利用新的遗传基因修饰技术——基因矫正，培育出了比一般猪的体格更大、肉质更佳的‘超级猪’。”
　　猪的基因中，存在超出一定水平的遏制肌肉生长的“肌肉生长遏制素”。因此，猪所吃饲料的相当部分没有变成肌肉，而是积累成了脂肪。研究小组将猪的体细胞去除“肌肉生长遏制素”基因，移植到卵细胞中，并让其在猪的子宫里着床。这样诞生的猪幼崽，因为没有抑制肌肉生长的基因，体格不断变大；因为摄取的食物在消化过程中都用于了生长，所以几乎不生成脂肪。
　　尹熙俊教授介绍说，虽然生产出的“超级猪”具有其他双肌性状动物普遍存在的管理难题，如难产、仔猪成活率低等一系列问题，但可用于建立新概念瘦肉型品种，提高瘦肉率、肉品质及经济效益，达到产业化目的。
（据科学网 张远/文 2015年7月3日）