□本报记者 程益新
　　去年下半年以来，受进口奶粉冲击，金华奶业生产经营一度陷入困境，鲜奶外销占比从最高峰的日均140吨降至56吨，价格从5.8-6元/公斤降至4元/公斤，鲜奶生产接近亏本。
　　对此，该市千方百计为奶农寻求销售渠道，稳定本地奶企的鲜奶收购量，寻求降低成本、提升竞争力的生产模式，取得了一定效果。目前全市奶业整体趋于稳定并逐渐回升。
　　据金华市畜牧兽医局有关负责人介绍，该市首先通过专项资金补贴，以每头后备母牛500元资金补贴形式解决奶农燃眉之急，同时，通过农业龙头企业扶持专项资金对乳制品生产企业进行补贴，并通过对奶企进行贷款贴息、技改项目支持，增强奶农信心。
　　金华现有鲜奶加工的企业8家，经动员已有5家改用鲜奶加工产品或增加鲜奶加工量。如金华佳乐乳业公司每天计划外收购20多吨生鲜乳生产稀奶油；李子园牛奶有限公司由原来用奶粉加工乳饮料改为收购本地鲜奶加工乳饮料，一天使用鲜奶达到40多吨等。
　　同时，组织技术人员到奶牛养殖场（户）进行生产指导，要求业主加强内部管理，着力提升奶牛单产水平和鲜奶质量，建议养殖场（户）调整牛群结构、饲料结构，淘汰生产性能弱的奶牛，控制生产成本，减少经济损失。
　　为提升市民对本地乳品消费信心，促进优质奶消费，金华市农业局、奶协在各级农业展会上组织本地奶企开展产品展示展销；媒体对企业生产环境、工艺、产品质量及品牌开展大力宣传，增强居民对产品质量的信心；企业也加大宣传力度，印发产品资料宣传企业形象和产品品牌。如金华佳乐公司加大品牌促销，增设乳饮料供应点，把低温纯鲜奶推向居民小区，方便市民选购。