看不懂的猪价
专家建议：加强疫病防控，适时出栏
□本报记者 程益新
这些天，浙江冠宝农业开发有限公司卖掉了200多头约15公斤的小猪仔，价格在500元/只左右，和年初相比，每只提高近100元。“小猪的行情算是好的，虽然赚得不多，但是毕竟稳定。”公司负责人何永铭说，“但是大猪价格仍然在13.6元/公斤左右，还是保不了本。”
省畜牧兽医局统计数据显示，今年年初以来，活猪价格延续2014年4季度走势，持续震荡下跌，近期虽有所反弹，但仍处于低位；仔猪价格走势随补栏增加已连续4周小幅上升。省畜牧兽医局畜牧处处长任锦芳说，总体猪价虽有震荡回暖态势，但仍处养殖亏损阶段。不少业内人士称“现在的猪价真的看不懂了”。
仔猪价格不断攀升
从去年开始，何永铭就不断增加仔猪的销量。“商品猪的批发价格这么低，卖一头亏一头，还不如卖小猪，略有盈利。”
何永铭说，最近一个月卖了1000多头小猪，价格都稳定在500元左右。“我们只有小猪卖不掉时，才会养成大猪卖。”
从去年1月份至今，整个生猪行业经历了从未有过的低迷。不过，值得注意的是，在生猪价格持续下跌的同时，仔猪价格却连续上涨。有业内人士分析，仔猪价格上涨，意味着养殖户对后市猪价反弹存在预期，从而愿意高价购买仔猪育肥。
湖州练市伟东养殖场的负责人杨伟东则认为，由于猪价长时间下跌，养殖场存栏量减少，空栏率增加，很多养殖户还是看好下半年生猪行情的，补栏积极性提高。而最近这段时间仔猪疫病减少，成活率加大，正是补栏的黄金时节，所以仔猪需求量大幅增加。在供需一减一增的情况下，仔猪价格迅速上涨。
据国内专业农业网站统计，2015年初至今，仔猪价已累计上涨30%，当前仔猪均价23.05元/公斤，较去年同期上涨12%。
三年周期被拉长
“赚一年、平一年、赔一年”，这是很多养猪户认定的“猪周期”，但近年的行情已然不是如此。2010年猪肉价格近20元/公斤，到了2011年、2012年继续走低；到了2012年上半年有所上升，2013年上半年回到16元/公斤左右，按照以前的情况，这一价格在2013年下半年应该是能维持住的，但2013年下半年猪价下降了。
有业内人士说，2010年，生猪价格飙升至历史新高，各路资本纷纷涌入掘金，生猪存栏量大幅增加。然而产能过剩，供大于求，2012年上半年开始猪价下跌，随之而来的是持续低迷。
2014年，畜牧专家和养猪户们都认为，“猪周期”应该进入上升通道了。事实却是多地生猪价格连创新低，养猪户们度过了一个难熬的寒冬。
按照惯例，羊年春节期间，本应进入传统旺季，价格会有所回升。许多亏损的养猪户巴望着行情能好转。可让人绝望的是，猪价依然跌跌不休，再度跌入红色预警区域。
这一轮猪周期似乎显得格外漫长。
江山市腾龙养殖场场长刘小龙认为，过去猪周期的时间在3年左右，近年来这一周期被拉长。猪肉价格已经整整两年陷入低谷，养殖户亏损严重，今年下半年有望进入上升通道。“预计零售价格变化将在7月份显现。夏天天气炎热，外地猪运输死亡率太高，本地的产量减少，供需紧张将提高零售价格。”
猪价为何还不涨？
猪价已经跌了这么久，为何还不涨？这些年我省都在提质减量，种种利好为何还是推动不了猪价？“这跟全国生猪产能仍然在急剧增加相关。”任锦芳罗列了一组数据：去年，吉林上马400万头生猪一体化项目；正大集团计划10年建2000万头规模的生猪一体化项目；中粮集团投资30亿元在河北开建100万头生猪养殖项目……任锦芳说，由此可以看出，全国整个生猪生产水平在提高，一些工商资本投资的养猪场已经在产出。据国家统计局公布数据，去年，全国生猪存栏尽管比上年减1.7％，但出栏同期增长 2.7％，猪肉产量则增3.21％。同时，全国的需求没有反弹，没有大的消费拉动，猪价难有大的持续上涨也在情理之中。而我省由于一直在减量提质，从省外调入的生猪量也不断增加，猪价受到的冲击也越来越大。
在金华市畜牧兽医局畜牧科科长高士寅看来，生猪价格没有迎来期待已久的逆势反弹，还是供大于求的结果。
他分析，上一轮猪价高峰时，母猪补栏很积极，导致存栏量高，产能未能充分释放。虽然这两年“五水共治”、“三改一拆”，小散户大量退出，但规模化养殖增加，生产效率更高，总的来说，还是产能过剩。而近期来看，猪价频频走低，养殖户生猪出栏意愿强烈，对生猪价格形成一定下行压力。
另一方面，居民食物多元化，也导致需求不旺。此外，国外、省外调入猪肉的冲击也比较大，压低了涨价的空间。据他预测，目前生猪价格仍将低位运行，持续到下半年可能回升，幅度也不会大。
“可能在一些持续炎热、冰冻的极端天气作用下，猪价会有一些小幅上涨，但想回到20元/公斤的高价位已经不太可能。”任锦芳说，2015年的猪价可能会有局部的拉动，但是飙升可能性不高。对于养殖户来说，面对目前的局面首先还是要加强疫病防控，最近的气候忽高忽低，极端天气变化频繁，要加强猪舍管理；而不管猪价如何变动，养殖业主能做的就是控制自己的生产水平，降低死猪率，提升繁殖率，实行精细化管理；同时控制成本，以设施化降低人工成本，提升生产水平。最后，他提醒养殖户，一定不能有赌博的心态，要有一颗平常心，适时出栏。
这些天，浙江冠宝农业开发有限公司卖掉了200多头约15公斤的小猪仔，价格在500元/只左右，和年初相比，每只提高近100元。“小猪的行情算是好的，虽然赚得不多，但是毕竟稳定。”公司负责人何永铭说，“但是大猪价格仍然在13.6元/公斤左右，还是保不了本。”
省畜牧兽医局统计数据显示，今年年初以来，活猪价格延续2014年4季度走势，持续震荡下跌，近期虽有所反弹，但仍处于低位；仔猪价格走势随补栏增加已连续4周小幅上升。省畜牧兽医局畜牧处处长任锦芳说，总体猪价虽有震荡回暖态势，但仍处养殖亏损阶段。不少业内人士称“现在的猪价真的看不懂了”。
仔猪价格不断攀升
从去年开始，何永铭就不断增加仔猪的销量。“商品猪的批发价格这么低，卖一头亏一头，还不如卖小猪，略有盈利。”
何永铭说，最近一个月卖了1000多头小猪，价格都稳定在500元左右。“我们只有小猪卖不掉时，才会养成大猪卖。”
从去年1月份至今，整个生猪行业经历了从未有过的低迷。不过，值得注意的是，在生猪价格持续下跌的同时，仔猪价格却连续上涨。有业内人士分析，仔猪价格上涨，意味着养殖户对后市猪价反弹存在预期，从而愿意高价购买仔猪育肥。
湖州练市伟东养殖场的负责人杨伟东则认为，由于猪价长时间下跌，养殖场存栏量减少，空栏率增加，很多养殖户还是看好下半年生猪行情的，补栏积极性提高。而最近这段时间仔猪疫病减少，成活率加大，正是补栏的黄金时节，所以仔猪需求量大幅增加。在供需一减一增的情况下，仔猪价格迅速上涨。
据国内专业农业网站统计，2015年初至今，仔猪价已累计上涨30%，当前仔猪均价23.05元/公斤，较去年同期上涨12%。
三年周期被拉长
“赚一年、平一年、赔一年”，这是很多养猪户认定的“猪周期”，但近年的行情已然不是如此。2010年猪肉价格近20元/公斤，到了2011年、2012年继续走低；到了2012年上半年有所上升，2013年上半年回到16元/公斤左右，按照以前的情况，这一价格在2013年下半年应该是能维持住的，但2013年下半年猪价下降了。
有业内人士说，2010年，生猪价格飙升至历史新高，各路资本纷纷涌入掘金，生猪存栏量大幅增加。然而产能过剩，供大于求，2012年上半年开始猪价下跌，随之而来的是持续低迷。
2014年，畜牧专家和养猪户们都认为，“猪周期”应该进入上升通道了。事实却是多地生猪价格连创新低，养猪户们度过了一个难熬的寒冬。
按照惯例，羊年春节期间，本应进入传统旺季，价格会有所回升。许多亏损的养猪户巴望着行情能好转。可让人绝望的是，猪价依然跌跌不休，再度跌入红色预警区域。
这一轮猪周期似乎显得格外漫长。
江山市腾龙养殖场场长刘小龙认为，过去猪周期的时间在3年左右，近年来这一周期被拉长。猪肉价格已经整整两年陷入低谷，养殖户亏损严重，今年下半年有望进入上升通道。“预计零售价格变化将在7月份显现。夏天天气炎热，外地猪运输死亡率太高，本地的产量减少，供需紧张将提高零售价格。”
猪价为何还不涨？
猪价已经跌了这么久，为何还不涨？这些年我省都在提质减量，种种利好为何还是推动不了猪价？“这跟全国生猪产能仍然在急剧增加相关。”任锦芳罗列了一组数据：去年，吉林上马400万头生猪一体化项目；正大集团计划10年建2000万头规模的生猪一体化项目；中粮集团投资30亿元在河北开建100万头生猪养殖项目……任锦芳说，由此可以看出，全国整个生猪生产水平在提高，一些工商资本投资的养猪场已经在产出。据国家统计局公布数据，去年，全国生猪存栏尽管比上年减1.7％，但出栏同期增长 2.7％，猪肉产量则增3.21％。同时，全国的需求没有反弹，没有大的消费拉动，猪价难有大的持续上涨也在情理之中。而我省由于一直在减量提质，从省外调入的生猪量也不断增加，猪价受到的冲击也越来越大。
在金华市畜牧兽医局畜牧科科长高士寅看来，生猪价格没有迎来期待已久的逆势反弹，还是供大于求的结果。
他分析，上一轮猪价高峰时，母猪补栏很积极，导致存栏量高，产能未能充分释放。虽然这两年“五水共治”、“三改一拆”，小散户大量退出，但规模化养殖增加，生产效率更高，总的来说，还是产能过剩。而近期来看，猪价频频走低，养殖户生猪出栏意愿强烈，对生猪价格形成一定下行压力。
另一方面，居民食物多元化，也导致需求不旺。此外，国外、省外调入猪肉的冲击也比较大，压低了涨价的空间。据他预测，目前生猪价格仍将低位运行，持续到下半年可能回升，幅度也不会大。
“可能在一些持续炎热、冰冻的极端天气作用下，猪价会有一些小幅上涨，但想回到20元/公斤的高价位已经不太可能。”任锦芳说，2015年的猪价可能会有局部的拉动，但是飙升可能性不高。对于养殖户来说，面对目前的局面首先还是要加强疫病防控，最近的气候忽高忽低，极端天气变化频繁，要加强猪舍管理；而不管猪价如何变动，养殖业主能做的就是控制自己的生产水平，降低死猪率，提升繁殖率，实行精细化管理；同时控制成本，以设施化降低人工成本，提升生产水平。最后，他提醒养殖户，一定不能有赌博的心态，要有一颗平常心，适时出栏。
