专家给出答案：差不多！

　　日前，一则中国游客在日本抢购1500元5公斤天价大米的新闻蹿红网络。然而，一位辽宁盘锦的网友发帖表示，中国旅客天价购买的日本大米“一目惚”与盘锦生产的“一目惚”大米十分相似。
　　随后，盘锦市农业部门官员也表示，在盘锦地区确实有日本大米品种“一目惚”的种植，并以订单方式销往日本，售价为每公斤12元到30元之间，与游客购买的300元一公斤的日本大米价格差距巨大。那么，国内消费者为何对日本大米趋之若鹜？杭州市场上进口大米的销售情况又如何？
　　近日，笔者走访了杭城几家超市发现，进口的日本大米只在一些高端超市才有售。在杭州万象城店，正在销售的日本大米有四五种。其中，一款号称是最好吃的日本大米“瀛之光”每公斤售价达到104元。该超市副总蔡杭告诉笔者，这款大米属于“越光”品种，也是日本大米中上等的品种之一，产地为日本新县，水源、土壤较好，且不用农药，因此品质优良。“而且这款大米一年一产，所以物以稀为贵，我们在春节前备了货，现在也卖得差不多了。”
　　除了完全从日本进口的大米外，该超市还销售几款从日本引种到国内种植的大米，其价格相对便宜一些。比如，一款名为“光美”的大米，2公斤售价84.8元。蔡杭介绍说，这款大米是从日本引种，在江苏省镇江种植的，“是按照日本水稻种植模式和管理技术来操作的。”
　　在采访中，笔者发现陆续有几位消费者前来选购日本大米。胡女士家住城东，特意驱车前来购买日本大米，“我也是听朋友说日本大米品质好，没有污染，所以想试试。”但面对昂贵的价格，胡女士也表示，“只能难得买一次试试，长期吃，肯定吃不起。”另一位消费者陈先生则是常年购买进口大米，“之前买过国产的精品大米，口感上还是觉得与进口的有差别，进口的比较有嚼劲，口感很糯，光白米饭就很好吃。”
　　另外，在世纪联华、乐购等超市，笔者发现国产的散装大米每公斤价格不超过10元，普通袋装大米每公斤价格从几元到十几元不等。而东北产的有机大米价格稍贵，每公斤24元。
　　那么，日本大米真的要比国内生产的大米“高大上”吗？对此，浙江省农科院水稻室副主任张小明表示，日本大米在口感上确实胜于国内生产的大米，但从营养角度看，与国产大米无差别，“国产大米性价比更高，消费者没必要抢购日本大米。”
　　为什么日本大米口感好？张小明表示，除了品种外，米饭煮法也很重要。“大多数日本人淘完米后，会放置3小时，让大米在水中充分浸泡，只有大米吸饱了水分，煮出来的米饭口感才更香糯。”
凌怡