第A4版:科技

宁波猕猴桃保鲜技术通过验收

  日前,由宁波市农科院承担的“‘红阳’猕猴桃气调保鲜关键技术研究”项目通过专家验收。
  该项目系统研究成熟度、贮藏温度、气调、1-MCP、1-MCP+MA等不同贮藏参数对“红阳”猕猴桃保鲜效果的影响,形成气调结合的1-MCP处理技术,制定了猕猴桃气调保鲜技术规程1套,使“红阳”猕猴桃保鲜期延长至4个月,出库好果率>89.6%;发表论文2篇。 康孟利

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