由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织主办的第二届国际营养大会日前在意大利罗马举行。大会通过了政治承诺性文件《营养问题罗马宣言》和技术实施指南《行动框架》,旨在确定各国就营养问题开展国际合作的优先重点,并利用灵活的政策框架帮助各国解决当前面临的重大营养问题。
粮农组织表示,目前世界上有一半人口受到某种营养不良问题的影响。尽管儿童发育迟缓和消瘦的发生率有所下降,但全世界受上述问题困扰的5岁以下儿童仍分别有约1.61亿和5100万。5岁以下儿童死亡人数中,有近一半与营养不良相关,每年估计为280万。同时,5岁以下儿童中,大约4200万人超重。
大会通过的《营养问题罗马宣言》,倡导人人享有获得安全、充足和营养食物的权利,并呼吁各国政府作出承诺,为防止包括饥饿、微量营养元素缺乏和肥胖等在内的各种形式的营养不良作出努力。《行动框架》则提出60项具体建议,帮助各国在2025年前达到宣言提出的相应目标,其中包括改善孕妇、产妇和婴幼儿营养,以及减少因缺乏营养元素而导致的非传染性疾病发病率,如糖尿病、心脏病和一些癌症等。
(摘自《经济日报》 陈建/文2014年11月24日)