一头头干净整洁、毛发光泽的奶牛，安逸地或卧或站享受闲暇，这和往日地上淌着污水、身上蹭着粪便的情景，大不一样。临安正兴牧业有限公司总经理助理罗学明介绍：“7月份开始，试验了3个月的奶牛发酵床养殖技术，已取得明显效果。”
　　发酵床是什么？罗学明指着铺设在牛舍地面上厚约四五十公分的黄色粉状物，告诉笔者，“这些是以锯末、稻壳、麦皮等为主要成分的垫料，混有70多种微生物组成的菌群，看起来像一张床，我们叫它生物发酵床。”
　　奶牛发酵床养殖技术在以色列、丹麦、美国等发达国家的奶牛养殖中应用比较广泛，在国内尚处于试验阶段。它的技术原理是，混合菌群将粪尿中99%以上的固液废物转化为热量和水蒸气，而粪尿中可利用的氮元素转化成有机肥，并被固化在垫床中。如此三年后，牛舍的垫料直接作为有机肥还田，从而真正实现奶牛养殖场“零排放”的环保要求。
　　虽然理论上要三年才能将粪便变成有机肥，但是其技术优势并不仅仅体现在这里。由于发酵床含有大量的有益菌，有效抑制有害细菌的滋生，能保持牛只肢体干净，提高奶牛健康，真正实现奶牛养殖产业生态循环可持续发展。通过试验组和传统散放牛的对比，劳动力成本、环境卫生、牛只干净程度、产犊难易度等重要指标，都有了明显改善。
　　目前，正兴牧业试验的牛舍面积是800平方米，一年下来，可节约劳动力成本5万—10万元、节约粪污处理成本约6万元，而围产期奶牛蹄病、难产、产后瘫痪等各种疾病的发生率也大大降低，由此每年共可节约成本30万元。 孙梦蕾