□本报记者 徐琳
随着H7N9禽流感负面影响的消退,肉鸡价格有所回升。近日,记者在采访时发现,原本门可罗雀的禽类摊位前人气渐渐旺了起来,养殖户们也逐渐走出了H7N9流感的阴影,重拾信心。
每天午后的南肖埠农贸市场,一般人流量较少。不过,在市场一角的两个冷鲜鸡摊位前,倒是有好几位顾客在选购。振宁冷鲜土鸡专卖店的营业员告诉记者,最近1个多月以来,来买冷鲜鸡的消费者多了不少,“一天卖出50只以上不成问题。”振宁黄鸡、金华土鸡、千岛湖土鸡等不同产地的冷鲜鸡整齐地摆在冷柜内,价格从32元/公斤到60元/公斤不等。“在我们专卖店,一只鸡利润大概在5块钱左右,虽然价格涨幅不大,但销量上去了,利润也就上去了。”“现在每天出栏的鸡都不够卖啊,为了保证门店的零售量,只能停掉了批发业务。”桐庐寺山家禽专业合作社理事长王升玉的话语印证着肉鸡市场回暖的消息。位于桐庐江南镇横山埠村的寺山家禽专业合作社成立于2007年,往年肉鸡存栏量都在1万羽左右,今年由于受H7N9禽流感的影响,存栏量减少到了6000羽。“8月份开始,销售就好起来了。”王升玉说,“H7N9禽流感期间肉鸡几块钱一公斤都没人要,现在50元一公斤还供不应求。”
当记者问到一只鸡能带来多少利润时,王升玉粗粗地算了笔账:一只寺山土鸡的生长周期是135天,以每只鸡1.5公斤重、50元/公斤来计算,除去鸡苗和饲料的成本,每只鸡的毛利润能超过25元,“我们走的是品牌土鸡的销售道路,价格要比一般的肉鸡高,再加上有自己的直销门店,省去中间的流通环节,利润相对会高一些。”
随着市场的回暖,王升玉开始打算起春节期间肉鸡的销售。“我的土鸡生长周期比普通的鸡要长一倍多,所以上个月20号我就开始补栏了,补了5000羽,这样应该能保证春节的供应了。”
记者从省家禽业协会了解到,肉鸡市场确有回暖趋势。目前我省家禽养殖量仍处在低位,不少养殖户开始陆续补栏,为即将到来的春节市场做准备,肉鸡的价格也将趋向稳定。