“我以后……再也不采路边的野蘑菇吃了，害死我了。”7月27日中午，在杭打工的重庆人周师傅躺在杭州117医院机场路院区的病房里，手上打着点滴。回想前一天中午在杭州汽车西站附近山上摘的一堆野蘑菇，周师傅懊悔不已。
　　今年40多岁的周师傅，平日和妻子陈阿姨一起住在杭州笕桥附近，但每天要赶到西溪路边王家坞山上的工地干活。7月26日下午，周师傅和妻子刚干完活，准备回家做晚饭，一场突如其来的大雨把他们困住了。在一旁避雨时，他们看到几个从山上下来的游客手里拎着一袋袋的野蘑菇,听说能吃的，他们也想去摘一点。
　　在山间游步道旁一处水池边，两人找到了那些野蘑菇。陈阿姨说，那种野蘑菇长在阴凉处的地上，外表看上去和菜场里买的平菇差不多，扁扁平平，全身白色，个头很轻，中间部分还有些凹陷。“我们摘了一碗多野蘑菇，差不多二两多的量。”回家后，陈阿姨把这些野蘑菇做了一碗炒蘑菇吃。一家人晚上8点开饭。“吃的时候没感到有什么不正常，他（周师傅）还喝了二两白酒，连说味道好。”
　　但是晚上10点多，刚刚入睡不久的陈阿姨突然肚子疼，还吐了好几回。与此同时，周师傅也开始出现了恶心、腹痛和呕吐症状。
　　一家人立刻赶到最近的笕桥医院，医生说可能是食物中毒，建议转其他医院。他们又赶紧打车来到杭州117医院机场路院区。“刚到医院的时候，整个人像喝了农药一样，口干舌燥，胸闷，喘不过气，医生给洗了胃挂了盐水才好点。”经过抢救，周师傅和陈阿姨都转危为安。
　　值班医生介绍，夫妻俩病情都还稳定，初步判断应该是食用了有毒的蘑菇，但由于毒蘑菇都被吃完了，因此没法确定是哪种毒素。
　　“根据外形描述和中毒症状，他们可能是食用了鹅膏菌这样的野生毒蘑菇，这种蘑菇味道鲜美，食用后会产生像有机磷中毒的感觉，吃多了会致命。”中国食用菌协会专家委员会常务委员、浙江食用菌协会副秘书长韩省华介绍，每年5至9月间的蒸热天气，雨过之后，野生蘑菇就会大量生长。根据他的经验，一般有毒的蘑菇大都长在地上，也就是草生菌，又叫草腐菌。毒蘑菇还有一个特点，就是很鲜美，这往往容易迷惑人。
　　目前，韩省华已经在杭州找到了10多种有毒蘑菇，其中包括鹅膏菌、毒杯伞、鬼笔菌、臭黄菇等。虽然区别野生蘑菇是否有毒有一定的方法，但韩省华还是提醒大家，千万不要凭经验采食自以为安全的野生蘑菇。 吴崇远

常见的毒蘑菇
秋盔孢伞毒粉褶菌褐鳞小伞包脚黑褶伞白毒伞鹅膏菌