上海“福喜”事件曝光后，浙江省食品药品监管局第一时间组织全省各级食品药品监管部门彻查上海福喜公司问题食品。截至目前，全省食品药品监管部门共出动执法人员3935人次，检查餐饮单位2883家（次）。
　　7月21日上午，省食品药品监管局召开紧急会议，并约谈上海“福喜”事件涉及下游企业浙江公司的负责人，紧急通知全省各地开展监督检查。7月22日下午，省食品药品监管局发布消息，在全省97家麦当劳门店、106家必胜客门店及仓库中封存来自“福喜”的原料共19类48.371吨，其中肉类12个品种、蔬菜蛋类7个品种，均已下架封存。7月23日，省食品药品监管局组织全省各级食品药品监管部门展开新一轮监督检查。这一次，除了前两天重点检查的麦当劳、必胜客两家企业外，星巴克、德克士、汉堡王、赛百味、宜家等餐饮企业也被列入检查范围，重点监督检查的内容包括是否落实食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。
　　与此同时，省食品药品监管局陆续派出督查组对杭州、绍兴等地清查工作进行督查指导，要求各级进一步加大对问题食品的排查力度，监督各餐饮服务单位认真梳理涉上海“福喜”问题食品的品种、数量，并积极配合监管部门就地进行封存。同时，要求各地加强对餐饮服务单位食材采购与索证索票的监督检查力度，并举一反三，吸取事件教训，严把食品质量关。
　　据悉，目前杭州经过市、县（市、区）两级监管部门连续多日的全力排查，已检查涉及上海“福喜”问题食品的餐饮企业275家，在麦当劳、必胜客、德克士、汉堡王等餐饮单位（门店）查获“福喜”问题食品17054.26公斤，全部责令停止使用并就地封存。宁波市从7月21日起对全市麦当劳、肯德基、必胜客等餐饮单位展开了拉网式排查，在麦当劳、必胜客部分门店发现“福喜”问题食品原料，共下架处理相关产品7516公斤，查封扣押相关产品932公斤。温州地区必胜客、麦当劳8家门店已经下架封存1945公斤涉及“福喜”问题原料。绍兴市共排查了48家“洋快餐”门店，包括30家肯德基、8家麦当劳、5家必胜客、3家星巴克和2家德克士。其中，涉及上海福喜公司的产品共有16个品种，均已下架封存并停止使用。金华市检查了55家餐饮单位，检查中发现必胜客、麦当劳、棒约翰等8家餐饮单位存有“福喜”的食品原料，共下架处理调味牛肉排、猪肉粒、麦乐鸡、猪柳块、鸡腿、鸡翅等10个品种713.2公斤。 汪建强
　　日前，文成县市场监管局展开上海“福喜”问题食品原料排查，图为执法人员正在检查该县西式快餐店的仓库、冷库。
胡瑜庆 摄