每月至少3天休市消毒

　　□本报记者 徐琳
　　本报讯 近日，省政府出台《浙江省活禽交易管理办法》（以下简称《办法》），以进一步加强我省活禽交易管理，预防、控制传染病，保障人体健康和公共卫生安全。该《办法》将于今年7月1日起实施。
规定涵盖哪些禽类和场所
《办法》所称活禽，是指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等供食用的家禽和人工驯养繁殖的野生禽类。活禽批发市场、活禽经营门店（直销点）、农贸市场的活禽交易区等零售市场都必须遵循此《办法》。
哪些地方禁止活禽交易
　　设区市的城区内限制活禽交易，限制区域的具体范围由各市确定并公布。限制活禽交易区域内不得设置活禽交易市场，不得从事活禽交易活动，禽类产品的供应实行活禽定点屠宰上市。另外，在活禽交易市场外，禁止从事活禽交易活动。
　　在限制活禽交易区域内设置活禽交易市场、从事活禽交易活动的，或在暂停活禽交易期间仍从事活禽交易的，将对活禽交易市场举办单位处1万元以上5万元以下的罚款；对活禽经营者处1000元以上3000元以下的罚款。
活禽交易市场举办单位需遵守哪些规定
　　一、每日组织对活禽交易、宰杀区域以及相关设施设备进行清洗、消毒，对废弃物和死禽进行集中收集和无害化处理；
　　二、活禽交易市场连续经营不得超过10日，每月休市不得少于3日，休市期间对活禽交易、宰杀区域以及相关设施设备进行全面清洗和消毒；
　　三、活禽交易、宰杀区域的布局，以及相关设施设备的配备、安装等，应当符合国家规定的动物防疫条件。
　　违反上述第一、第二条规定的，由设区的市、县（市、区）市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上2万元以下的罚款。
　　违反第三条规定，活禽交易市场不符合动物防疫条件的，由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正的，处5000元以上2万元以下的罚款，并通报市场监督管理部门依法处理。
活禽经营者需遵守哪些规定
　　一、活禽经营者应当查验并在经营场所内公示《动物检疫合格证明》或者检疫信息追溯凭证。
　　二、活禽经营者应当严格执行活禽交易卫生、消毒、无害化处理、定期休市等管理制度；对未出售完的活禽，应当于休市前，在市场内宰杀后作冷鲜或者冰冻处理，休市期间不得在市场内滞留活禽。
　　三、活禽经营者零售的活禽须经宰杀后，方可交付购买者。
　　四、活禽交易从业人员应当掌握基本健康防护知识；在活禽交易和宰杀过程中，应当按照卫生计生行政主管部门的相关要求，采取个人防护措施。
　　违反第一条规定的，由设区的市、县（市、区）市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上5000元以下的罚款。
　　违反第二、三条规定的，由设区的市、县（市、区）市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处1000元以上3000元以下的罚款。