日产1吨“毒豆芽”

　　为了让豆芽卖相更好一些，在市场上销量大一点，温州市瓯海区郭溪街道4家豆芽作坊用农药来“美容”，制作出外表靓丽的豆芽。近期，4家作坊的7名负责人被警方以涉嫌生产销售有毒、有害食品罪刑事拘留。
　　4月4日，瓯海警方根据线索，对这4家豆芽作坊进行了查处。涉案的4家作坊负责人有重庆籍菜农陈某与妻子邹某、温州文成籍男子潘某与妻子毛某，福建男子余某与妻子叶甲，福建男子叶乙。上述7人年龄40到50岁不等，文化程度大都是小学或初中文化。
　　重庆籍菜农陈某与妻子邹某在瓯海区郭溪街道一蔬菜基地里面，搭了大棚发豆芽。“一天可以发100多盒黑豆，一盒可以生产六七斤豆芽，每天可以发七八百斤，有时候好卖的话就多发点。”陈某和妻子邹某进行分工，妻子负责洗桶、发豆芽，陈某负责把豆芽运到双屿一带菜场批发售卖。
　　据警方初步调查，涉案的这4家作坊一天下来的产量超过了1吨，通过瓯海区娄桥街道、鹿城区双屿街道等地菜市场，以2元一公斤左右价格进行批发出售。
　　在现场，警方发现一些写着“无根豆芽素”字样的塑料管、“亮白速长防腐调节剂”的小袋子；塑料袋里面发现一些“AB”粉，“亮白速长，防腐调节剂”，“消叶灵”。
　　对于“AB”粉，“亮白速长，防腐调节剂”，“消叶灵”的使用方式，潘某是这么向警方供认的，“AB”粉是豆芽在长到一寸长的时候，如果看上去颜色不好看，就会用A粉和B粉搭配起来，和水混合后再放进喷雾器对泡沫箱里的豆苗进行喷洒，喷了之后，豆苗表面就光亮起来了。“消叶灵”是豆苗的中间叶子生出来的时候，太难看了，就用这种“消叶灵”喷洒，使得豆瓣包住中间的叶子，卖相好点。一般都是在上午喷洒上去之后，下午就会送到菜场卖掉。“亮白速长，防腐调节剂”是豆苗长得慢的时候使用的，一般是在冬天时候用。
　　包括潘某在内的涉案人员，他们都知道无根剂等这些农药激素不能使用，也接到过市场工作人员的通知。但豆芽要是不使用农药激素，根长得比较长，豆苗看上去比较老，就不好卖了。通过使用这些农药，一般豆芽生产周期只有七八天左右，缩短了生长周期。
　　福建男子叶乙在2012年开始发豆芽。一开始叶乙发现自己的豆芽长得没有别人好看，后来打听到是用了一种“无根水”的药水。叶乙知道这些东西不能用，但别人用了自己没用的话，豆芽长起来就没有同行那么漂亮，就卖不过他们。于是从今年开始，叶乙也偷偷地使用无根水。“一天大概生产100来盒共七八百斤左右，一盒豆苗成本在五块左右，批发价格是八块钱一盒。”
　　目前，警方对此案还在进一步调查中，现场提取的豆芽以及农药等，已经移送有关部门检测。王春 黄建谊