2013年，我国粮食产量再创新高，然而，在产量增长的背后，种粮成本日益升高，化肥使用数量年年增长，转基因与非转基因论战持续升级。其中，肥料对食品安全的影响再次被推到风口浪尖，我们该怎样去面对肥料对粮食安全的影响？
　　比起农药，肥料在食物链中的安全性更加可控。随着复合肥替代单质肥脚步的加快，可以预见，中国肥料行业由单质肥向复合肥方向发展，必是大势所趋。对此，有关农业专家对复合肥在保障粮食安全方面的优势进行了解读。
　　首先，复合肥的养分含量较高，而且营养元素的种类也比较多，一般来说，复合肥含有二三种以上营养元素，这些营养元素都是农作物必需的营养成分。
　　其次，复合肥养分释放均匀，肥效持久，且便于施用。复合肥经过造粒，肥料的溶解速度降低，肥料因淋溶、渗透、挥发、反硝化等造成的损失大大减少，延长了肥效，且便于贮存、运输和施用。同时，单质肥料的腐蚀性、吸湿性、挥发性等不良性状也得到改良，肥料的利用率提高。
　　第三，复合肥普及有利于科学施肥的实现。目前，我国大部分农民的科技素质还较低，测土配方科学施肥要真正落实，还有相当大的难度。通过复合肥的推广应用，可改变偏施氮肥的不良习惯，避免氮素资源浪费及环境污染，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。
仲 景