包工头变身农庄主
想让当地人都尝尝本土产的热带水果
“这批火龙果已经是第四茬了！这个月底就可以上市。”近日，在曹娥江畔，上虞市志明生态农业开发有限公司负责人单志明喜滋滋地告诉笔者，“我种植的火龙果从7月中旬开始挂果，一共能挂果10多茬，预计11月底落市。”
现年47岁的单志明，家住上虞市道墟镇称海村，在建筑业已经摸排滚打了20多个春秋。前年底，单志明承包了称海村60亩江滩地，从建筑包工头摇身一变成为农庄主。他希望在有生之年，在果园建设方面施展一番手脚。
想法：走别人未曾走的路
种些啥？在单志明的承包田周边，种的大多是上虞的当家品种葡萄和猕猴桃。“我觉得，我不能盲目跟风，我要种别人没有种过的水果。”单志明开始关注电视等媒体上的种植信息。
一个偶然的机会，他看到金华一农民引种台湾火龙果喜获丰收，就有了种植火龙果的冲动。他和妻子一起，专门赶到金华看个究竟。后又坐飞机到广东，专程考察火龙果的种植情况。他还从电脑上下载了大量火龙果种植技术，学习研究。
去年4月，土壤的测试数据出来了，他承包的土地完全能够种植火龙果。单志明投资160万元，建起30亩连体大棚，从台湾引进了红心火龙果等4个品种，吃起了“螃蟹”。
困难：如何克服水土不服
在单志明的火龙果基地，笔者发现，一只只大小不一的火龙果挂在1人左右高的“仙人掌”上。单志明解释，其实，这不是“仙人掌”，只是“仙人掌科”的火龙果树。
许多人都有一个疑问，火龙果是热带水果，在地处亚热带的上虞能克服“水土不服”吗？“其实，曹娥江畔的土壤适合种植火龙果，只要掌握火龙果怕冷和喜恒温这一特点，上虞照样能够种出火龙果。”单志明自豪地说。
火龙果对温度很敏感，特别怕冷。去年冬天，围绕火龙果如何过冬，成了单志明需要克服的头号难题。除了三层连体大棚控温外，单志明还购买了100只保温灯安装在大棚内。单志明告诉笔者，“经过去年这个特别寒冷的冬天，只有一只品种出现冻死现象。”
相比于冬天的寒冷，今年不期而至的持续高温，同样对火龙果造成了严重影响。笔者发现，现在有的火龙果叶子开始泛黄。单志明说，火龙果也怕热，过热会要了它们的命。为了对付高温，他专门增加了遮阳膜，每天滴灌浇水，虽然有些黄叶，但总体还是逃过了高温这一劫。
特色：生态水果走红市场
除了控制温度，单志明还在打造绿色生态火龙果基地上下夫功，他不仅用人工拔草，而且施的是羊粪等有机肥，不喷施农药。
曹娥江畔种出来的火龙果味道怎样？单志明切开一只红心火龙果叫大伙品尝，大家都说不仅水分足，而且味道甜。“我的火龙果基地，3只品种是红心的，1只是白心的，红白搭配是为了授粉需要。”单志明透露，目前许多市内外游客纷至沓来，每公斤售价高达60元仍供不应求。游客除了采摘火龙果，还饶有兴趣地拍照留念。
目前，单志明还给火龙果注册了“美多康”商标。单志明说，他最大的梦想就是让自己的火龙果走进千家万户，让江南的人们能够品尝到本土生产的热带水果。
范文忠 阮柯程
现年47岁的单志明，家住上虞市道墟镇称海村，在建筑业已经摸排滚打了20多个春秋。前年底，单志明承包了称海村60亩江滩地，从建筑包工头摇身一变成为农庄主。他希望在有生之年，在果园建设方面施展一番手脚。
想法：走别人未曾走的路
种些啥？在单志明的承包田周边，种的大多是上虞的当家品种葡萄和猕猴桃。“我觉得，我不能盲目跟风，我要种别人没有种过的水果。”单志明开始关注电视等媒体上的种植信息。
一个偶然的机会，他看到金华一农民引种台湾火龙果喜获丰收，就有了种植火龙果的冲动。他和妻子一起，专门赶到金华看个究竟。后又坐飞机到广东，专程考察火龙果的种植情况。他还从电脑上下载了大量火龙果种植技术，学习研究。
去年4月，土壤的测试数据出来了，他承包的土地完全能够种植火龙果。单志明投资160万元，建起30亩连体大棚，从台湾引进了红心火龙果等4个品种，吃起了“螃蟹”。
困难：如何克服水土不服
在单志明的火龙果基地，笔者发现，一只只大小不一的火龙果挂在1人左右高的“仙人掌”上。单志明解释，其实，这不是“仙人掌”，只是“仙人掌科”的火龙果树。
许多人都有一个疑问，火龙果是热带水果，在地处亚热带的上虞能克服“水土不服”吗？“其实，曹娥江畔的土壤适合种植火龙果，只要掌握火龙果怕冷和喜恒温这一特点，上虞照样能够种出火龙果。”单志明自豪地说。
火龙果对温度很敏感，特别怕冷。去年冬天，围绕火龙果如何过冬，成了单志明需要克服的头号难题。除了三层连体大棚控温外，单志明还购买了100只保温灯安装在大棚内。单志明告诉笔者，“经过去年这个特别寒冷的冬天，只有一只品种出现冻死现象。”
相比于冬天的寒冷，今年不期而至的持续高温，同样对火龙果造成了严重影响。笔者发现，现在有的火龙果叶子开始泛黄。单志明说，火龙果也怕热，过热会要了它们的命。为了对付高温，他专门增加了遮阳膜，每天滴灌浇水，虽然有些黄叶，但总体还是逃过了高温这一劫。
特色：生态水果走红市场
除了控制温度，单志明还在打造绿色生态火龙果基地上下夫功，他不仅用人工拔草，而且施的是羊粪等有机肥，不喷施农药。
曹娥江畔种出来的火龙果味道怎样？单志明切开一只红心火龙果叫大伙品尝，大家都说不仅水分足，而且味道甜。“我的火龙果基地，3只品种是红心的，1只是白心的，红白搭配是为了授粉需要。”单志明透露，目前许多市内外游客纷至沓来，每公斤售价高达60元仍供不应求。游客除了采摘火龙果，还饶有兴趣地拍照留念。
目前，单志明还给火龙果注册了“美多康”商标。单志明说，他最大的梦想就是让自己的火龙果走进千家万户，让江南的人们能够品尝到本土生产的热带水果。
范文忠 阮柯程
