韭菜叶肉组织在高温干旱的季节会变得粗硬，口感变差。连日来，虽然经历高温考验，但台州椒江区碧绿瓜菜专业合作社因为追肥、除草、浇水等生产环节把握得好，生产的韭菜品质仍达到较高水平。图为社员正在收割韭菜。
陈道平 摄