在平原茭白经历了价格低迷的市场后，进入7月份，高山茭白高调上市。前几天，笔者来到缙云县壶镇冷水村茭白交易市场，发现高山冷水茭白价格大幅上扬，茭农喜上眉梢。
　　在茭白收购现场，笔者看到，一袋袋包扎整齐的茭白陆续过秤，茭农们喜笑颜开，忙得不亦乐乎。茭农周国兰告诉笔者，每公斤收购价在6元左右，客商敞开收购。
　　据了解，冷水茭白已经形成了自己的品牌，其中最大的经销商所用的五羊湾商标已经打入了多个省外市场，并大受欢迎。来自温州苍南的经销商颜文忠告诉笔者，到缙云壶镇收购茭白已有三四年了，因为这里的茭白品质好、白度好、口味好，销路畅通，因此每天来这里收购5万公斤左右。
　　冷水村村委会主任赵洪告诉笔者，茭白是冷水村村民的主要经济来源，如果价格能保持在这个水平，今年冷水的茭农收益会相当好。
陈飞达