第A3版:食品药品安全

余姚:

部署高考期间食品安全工作

  一年一度的高考临近。近日,余姚市食品药品监管局提前准备,精心部署高考期间餐饮服务食品安全保障工作。
  余姚市食品药品监管局成立了高考食品安全工作领导小组,结合高考考点、师生住宿就餐点等具体情况,由餐饮监管科、稽查大队、稽查中队组成驻点监督组、考点周边餐饮巡查组、重点单位督察组等三个行动小组。各行动小组将在高考开始前对供餐单位开展一次全面细致的检查,与供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书,并对供餐单位负责人就现场检查情况、重大活动餐饮服务主体责任、食品安全关键控制点等有关内容进行一次约谈和培训。还将层层抓好供餐单位各餐次菜单审查,从源头上杜绝出现禁限用的食品、食品添加剂。
  此外,高考期间该局稽查大队还将组织精干力量组成投诉举报应急处理小组,随时受理师生投诉举报,应对处理食品安全突发事件。及时发布消费警示,营造高考期间良好的食品安全氛围。

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