海曙：

　　近日，宁波市海曙区食品药品监管局为保障广大师生饮食安全，根据百万学生餐饮放心工程要求，率先在宁波外事学校食堂推广“透明厨房”信息化监管模式，以点带面，发挥示范效应，全面提升该区学校食品安全保障水平。
　　在监管人员的指导下，学校在粗加工、面点间、洗消间、仓库、操作间等区域安装了16个摄像头，在就餐场所配备大屏幕液晶显示屏，通过有线传送，在单幅、4幅、9幅画面之间循环转换，全方位实时监管厨房动态。这些信息将同步进入校园网，方便教师、学生及家长随时点击观看。下一步，该区学校食堂监管信息还将逐步与教育主管部门、监管部门的食品安全监管信息终端对接。
　　据悉，该区的荣安实验中学、东恩中学、第二技师学院等正在积极筹建“透明厨房”。通过有计划有步骤的开展试点工作，校园“透明厨房”工程将逐步在全区学校食堂推广。