舟山：

　　近期，舟山市食品药品监管局对全市60余家经营鱼翅等高价位海产品的餐饮服务单位进行了监督检查，对部分进货未索证索票的高价海产品要求餐饮服务单位下架退货。全市未发现掺假掺杂、以次充好、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为。
　　这次食品安全专项执法检查，以大中型餐饮服务单位为重点场所，以易发生以次充好、假冒海产品等高价位菜品，特别是最近媒体报道的“问题鱼翅”的原料和加工制作过程为重点内容，检查是否执行购货查验记录登记制度和索证索票制度，是否使用了来路不明和无质量保证的产品，是否规范烹饪加工行为。
　　对检查中发现的部分餐饮单位进货查验记录及索证索票制度不够全面，不能提供相应的索证材料等问题，舟山市食品药品监管局已出具相应的监督意见书要求其规范落实原料采购索证及登记制度。下一步，该局将继续加大监督执法力度，对查获存在掺假掺杂、以次充好、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法违规行为的，将依法从严从重处罚。