茶叶是我省最具竞争力的十大农业主导产业之一，春茶特别是早春高档名优绿茶的稳产与增收，对茶农全年收入有决定性影响。随着我省“乌牛早”、“龙井43”等特早生无系性茶树品种面积的不断扩大，茶园早春冻害防御和减轻技术正越来越显得重要。
冻害的防御
　　茶园防冻首先要经常关注气象预报，在冷空气到来前，对已开采茶园要尽量采下适制芽叶，以免受冻损失，并积极采取以下措施进行预防。
　　1．茶园铺草。铺草茶园地温可比不铺草茶园提高1℃—2℃，可减轻冻土程度和深度，保持土壤水分。
　　2．覆盖防寒。在低温寒潮来临前，用稻草、杂草、遮阳网等覆盖茶树蓬面，以保护茶树。
　　3．喷水洗霜。有水源及喷灌设备的茶园，可利用这些设备，在寒潮来临的当晚，采用喷水洗霜，把附着在茶树芽叶上的霜洗去。
　　4．熏烟驱霜。个别小气候环境相对郁闭的区域，可采用熏烟驱霜。当晚霜来临之前，在气温降至2℃左右时点火生烟，对减轻晚霜冻害有一定作用。
受冻后的补救
　　冻害发生后，应及时针对受冻程度对茶园进行树势恢复。
　　1．树冠修剪。修剪深度根据受冻程度轻重不同而异，掌握“宁轻勿深”原则，以剪口比冻死部位深1—2厘米为宜，尽量保持采摘面。
　　新芽全部受冻的茶园应及时剪去采摘层。立体茶园的树冠修剪按正常茶园春后修剪的部位进行修剪，平面采摘茶园刚剪去采摘层，时间宜早不宜迟。尽量促发下一批茶芽萌发，减少产量损失。受冻程度较重的早生、晚生茶园应仔细检查萌芽部位的受冻情况，如受冻严重，继续留养没有采摘价值的茶园，应剪去受冻层。轻度受冻的茶园则不采取修剪方法，保留正常的树冠状态，修剪时间应在气温回升不会再引起严重冻害后再进行。
　　不修剪或修剪程度较轻的茶树，春茶前期正常采摘，后期留叶采；受冻严重修剪程度较深的茶树，应留养春梢，夏茶打顶采。
　　2．加强肥水管理。修剪的茶园应追施一次速效氮肥，用量为每亩10—15公斤尿素或10公斤尿素加5公斤复合肥，开沟施，沟深10厘米。用于促发潜伏的茶芽萌发；茶芽萌发后，所有茶园也可采用叶面喷施液肥的方法加快茶芽发育。有积水的茶园，及时开沟排水。
苗圃救护
　　茶苗抗冻能力较差，低温对地上部和根系都会造成伤害。为了减少损失，对越冬前已揭去遮阳网的苗圃，可重新覆盖遮阳网或在茶苗上铺草，铺草时可不分行，避免过厚过实，以隐约见插穗为度；未揭去遮阳网的，可在遮阳网上直接盖草或用薄膜覆盖，薄膜覆盖要求四边均埋入土里以形成密闭的小环境，以减轻霜冻或刮风对茶苗的影响。
陆德彪