冬日的暖阳透过密密的香樟稀稀疏疏洒在滩地上,大大小小的三黄鸡、竹林鸡悠闲地觅食、晒太阳。近日,在嵊州市甘霖镇承翔土鸡养殖场,笔者见到80后“现代农民”、养殖场场主张科斌,他高兴地迎上来,畅谈起了生态养殖的致富经。“发展生态养殖让消费者吃得放心,有利于打响自己的品牌,我们作为生产主体也是受益者。”张科斌说,租用的近10亩香樟林是土鸡们的天然氧吧和休闲场所,“套养”的土鸡成了香樟林的除草剂,土鸡的粪便又肥了地,土鸡的营养餐则是生存其间的虫蝇……靠着生态养殖,成立两年来的养殖场年盈利已达10多万元。
张科斌认为,发展现代农业,生产绿色农产品是未来新农业的发展趋势。“好的农产品有了‘绿色’标签,农产品的销售形势就大不同了。”“不用出门,每次上门收购者都得提前预订。”张科斌向笔者报喜讯,他的养殖场年出栏土鸡1万余只,年产蛋量约7000公斤,土鸡蛋价格近40元一公斤,虽然价格是普通商品蛋的四五倍,却仍供不应求,“因为土鸡运动量大,主要饲料为野草昆虫,因此肉质非常鲜嫩,嵊州市区各大土特产店,菜市场都是我的老客户,完全不用担心销路。”张科斌高兴地说。
最近一批出栏鸡已销售一空,看着眼前奔跑的雏鸡们,张科斌道出了自己的规划。“明年我要进一步选育良种,改良养殖场土鸡的品质,同时扩大规模,注册商标,向市场打出自己的品牌。”
赵 静