绍兴柯桥有个“藕粉村”
家家户户种田藕做藕粉一年创收200多万元
时下正是挖藕、做藕粉的时节，虽然天有点冷，但在绍兴柯桥经济开发区增大居委会，笔者看到许多村民仍忙得不可开交，热乎劲儿全体现在挖藕的劲头上。“别人是池塘里种藕，我们是田里种藕，小小的区别却带来了很大便利。”增大居委会主任王大苟爽朗地笑着说。
增大居委会原来叫“增大村”，现在是一个典型的“藕粉村”，几乎家家户户都在种藕、做藕粉。现在全村有300多亩藕田，以每亩1500-2000公斤田藕计算，一年能做出3.5万公斤左右的藕粉，按现在每公斤70元的藕粉价格，收入就达245万元。现在增大居委会还成立了田藕专业合作社，打造出了自己的藕粉品牌。
据王主任介绍，当地的种藕历史有上百年了，原来是种在池塘里的，后来因为村子改建，将池塘都填了，村民没办法，只好在田里种藕，没想到无心插柳柳成荫，这田里种藕还有很多好处。“最大的好处就是容易掘，并且容易种。”王主任说，质量还是和原来一样，但村民却省了很多力气活，这藕就越种越有劲了。
以前藕粉的价格每公斤在30元左右，许多村民将田藕卖给王大苟，王大苟统一收购后做成藕粉。如今藕粉的价格一年比一年高，村民们看到效益后，纷纷自己做藕粉进行售卖，在一定程度上也增加了他们的收入。
眼看效益和销路越来越好，王大苟就寻思着能否让当地的藕粉形成品牌，统一包装后推向市场。当他了解到，必须成立农民专业合作社才能注册商标后，2009年，他联合4户农户成立了陶里田藕专业合作社，将生产的藕粉统一包装后打品牌销售。
现在王大苟不仅自己种有六七十亩田藕，还收购村民的田藕和藕粉。“有多少收多少，因为藕粉真的很受欢迎。”王大苟说，不少村民已经将藕田规模扩大了，明年，增大居委会的田藕数量将会翻一番，村民的收入也将翻一番。
金丹丹 李芳芳 文/摄
增大居委会原来叫“增大村”，现在是一个典型的“藕粉村”，几乎家家户户都在种藕、做藕粉。现在全村有300多亩藕田，以每亩1500-2000公斤田藕计算，一年能做出3.5万公斤左右的藕粉，按现在每公斤70元的藕粉价格，收入就达245万元。现在增大居委会还成立了田藕专业合作社，打造出了自己的藕粉品牌。
据王主任介绍，当地的种藕历史有上百年了，原来是种在池塘里的，后来因为村子改建，将池塘都填了，村民没办法，只好在田里种藕，没想到无心插柳柳成荫，这田里种藕还有很多好处。“最大的好处就是容易掘，并且容易种。”王主任说，质量还是和原来一样，但村民却省了很多力气活，这藕就越种越有劲了。
以前藕粉的价格每公斤在30元左右，许多村民将田藕卖给王大苟，王大苟统一收购后做成藕粉。如今藕粉的价格一年比一年高，村民们看到效益后，纷纷自己做藕粉进行售卖，在一定程度上也增加了他们的收入。
眼看效益和销路越来越好，王大苟就寻思着能否让当地的藕粉形成品牌，统一包装后推向市场。当他了解到，必须成立农民专业合作社才能注册商标后，2009年，他联合4户农户成立了陶里田藕专业合作社，将生产的藕粉统一包装后打品牌销售。
现在王大苟不仅自己种有六七十亩田藕，还收购村民的田藕和藕粉。“有多少收多少，因为藕粉真的很受欢迎。”王大苟说，不少村民已经将藕田规模扩大了，明年，增大居委会的田藕数量将会翻一番，村民的收入也将翻一番。
金丹丹 李芳芳 文/摄
