近日一大早,现年38岁的上虞市小越镇幸福村村民倪洪波就来到小越建章山羊交易市场,出售他在上虞海涂上养殖的山羊。“目前已累计销售山羊7000多头,还有2000多头山羊存栏,打算在春节前销售。”倪洪波喜滋滋地告诉笔者,“每头羊的利润在200元左右!”
虽然只有38岁,但倪洪波与山羊打交道已经有20多个春秋了。“一开始我从东北等地贩运山羊到上虞,然后屠宰加工后将羊肉销往大城市。”倪洪波透露,从山羊养殖到羊肉销售,他对各个环节的利润了如指掌。
在绍兴农村,山羊养殖曾是农村致富的“传统曲目”,许多农民靠此赚“羊钱”。然而,随着劳动力成本上涨、山羊养殖技术难度增加等因素,许多农民认为,山羊养殖不仅发不了“羊财”,而且会亏本。“如今山羊市场需求量很大,光小越建章山羊交易市场每天的成交量就在8000头左右。”倪洪波说。
去年4月,倪洪波在上虞海涂九六丘承包了100多亩土地,创办上虞市三盛畜牧养殖有限公司,开始走上规模养殖山羊的道路。
山羊养殖能否成功,山羊品种是关键。为此,倪洪波专门引进了内蒙长毛羊、波尔山羊等优质品种。
难能可贵的是,倪洪波尝试“公司+农户”的模式养殖山羊,受到了农户的欢迎。远在丰惠镇的一名养殖户,赶到海涂,与倪洪波签下了长期养殖的合同。“凡需要养殖山羊的农民,由我供应山羊种苗、饲料、养殖技术,保护价回收成羊。”倪洪波透露,目前共有5户农户响应,养殖山羊达2000多头。
其实,绍兴广袤的海涂遍地都是山羊的饲料,适合大规模养殖山羊。倪洪波说,除了从北方购买的饲料外,海涂里废弃的玉米秆、棉花籽、稻草等都是山羊上佳的饲料,而且收购成本不高。
去年10月,倪洪波养的山羊开始投放市场,由于品质优良,受到了当地屠宰场的欢迎。由于省去了运输成本等,上虞产山羊的利润比北方山羊养殖场的利润要高。
新年伊始,倪洪波又描绘宏伟蓝图,扩大其养殖规模,力争今年出栏山羊能达3万头;同时着手建造自己的种羊繁育基地。倪洪波还说,如果农民对养殖山羊感兴趣,他愿意扶一把,让广大农民共同致富。
范文忠
编后
近年来,上虞小越、崧厦、道墟等农村加工的羊肉畅销沪、杭、甬等城市,可以说,成为上虞一大特色产业。
上虞建章山羊交易市场如今全年交易量大得惊人。一串尴尬的数据是,这么大的交易量,山羊几乎靠东北等外省市贩运,成本高不说,而且受制于人。
如果绍兴广袤的海涂能够建起一个个规模巨大的山羊养殖场,并在质量上得到有效把关,是完全能够使更多的绍兴农民发“羊财”的。