第A4版:科技

富阳氮气储粮技术全省领先

害虫活不过5天

  粮食储藏是一门技术活,除了要保证适宜的温度和湿度,还要防虫。过去,通用的是磷化氢气体熏蒸技术,非但不能完全歼灭害虫,而且还可能造成有害物质的残留,对粮库工作人员的身体也会造成一定的伤害。
  从2010年开始,富阳市粮食收储有限公司开始在中心粮库开展富氮气调储粮技术的试验,即在粮库中通过送入高浓度的氮气,达到杀虫和粮食抗氧化的目的。经过两年多时间的实践应用,富阳在这一领域已经取得了全省领先的经验和成果。
99.99%的氮气,让害虫活不过5天
  2009年,省粮食局领导视察富阳中心粮库,提出了“中心粮库要开展应用富氮气调储粮技术”的发展方向。在考察国内先进技术后,粮库开始了大刀阔斧的技术革新。“基本的技术原理是这样的,空气中79%左右是氮气,还有20.8%是氧气,我们的制氮技术就是要通过排除空气中的氧气,提高氮气的浓度,达到让粮食减少氧化,让害虫缺氧窒息而死的目的。”粮库相关技术人员说。
  两年多来,粮库首先进行了所有库房的气密性改造,使库房能够在短时间内达到并长时间保持足够浓度的氮气。他们还不断更新制氮设备,最初引进的设备,氮气浓度只能保持在 95%到 97.2%之间,而顽固的害虫能在这样的浓度中存活一个多月。而通过设备更新,可以提取99.99%的高浓度氮气,害虫在这样的气体中活不过5天。
  最后,富阳中心粮库的技术人员们还摸索出了更为先进的充氮方式,让富氮气调储粮技术更为经济、有效。
氮气储粮,粮食保质更保安全
  通过两年多的实践和应用,经中心粮库的技术人员检测,富氮储粮对粮食温度、水分没有明显影响,而且在减少了氧气的氧化作用之后,粮食营养成分的代谢更少,粮食的品质得以很好的保持。其杀虫效果更是显著,尤其是对粮仓中的主要害虫——锈赤扁谷盗杀死率达到100%。
  氮气通过管道进入库房,也让仓储职工不用进入库房内进行操作,保障了人员身体健康。
  据介绍,接下来富阳将通过3年的努力,实现25000吨仓容的库房全部实现富氮储粮技术。 傅阳

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