在宁海县一市镇,漫山的白枇杷树已进入花期,为保证来年白枇杷果的个头和品质,村民开始对枇杷树进行疏花。大量疏下来的花瓣就这样零落成泥?别急,有人会把这些花收购,制成花茶和花酒销售。
宁波“美栖饮品”总经理陈在西告诉笔者,几年前,他发现有村民把白枇杷花采来泡茶喝,自己一尝,果然香气四溢,就动起了工厂化生产的念头。他与宁波市农科院、浙江大学等科研院校合作,研究白枇杷花功效,通过一系列严格的程序,获得生产许可,后又通过产品QS认证,获准进入市场。去年,陈在西“投石问路”的400公斤白枇杷花茶很快就销售一空。
白枇杷花茶的成功销售刺激了其他尝试者。宁海“农家香”酒厂经理褚孟军两年前尝试生产白枇杷果酒,今年9月,他拿到QS认证。接下来,酒厂还将尝试以白枇杷花瓣为原料酿制花酒,进一步拓宽“白枇杷”产业链。
据介绍,目前一市镇白枇杷种植面积达1.2万亩,白枇杷产值1.5亿元,已成为镇农业主导产业之一。在一市镇,围绕“宁海白枇杷”这一中华名果,一条延伸产业链正在形成。
余方觉 周如歆 陈云松