卫生部近日发布公告称，根据人工种植人参食用安全性评估结果，批准人参（人工种植）作为新资源食品。
　　2009年，国际食品法典委员会（CAC）第32届大会审议通过了《人参食品》国际标准，规定人工种植人参可用于食品。
　　吉林省是人参主产区，人参产量已占全国的80%，占全球产量的70%左右。为开发利用我国丰富的人参资源，吉林省政府建议将人参纳入普通食品管理。为此，卫生部会同农业部、食品药品监管局、中医药局等部门组织多学科专家开展了人工种植人参的相关论证工作。专家对人工种植人参的安全性、活性及营养成分、不适宜人群等方面进行了审核，专家们认为健康人群按照食用限量食用人工种植人参是安全的。
　　（据卫生部网站 2012年9月5日）