约旦首都安曼的厨师近日打破吉尼斯世界纪录，他们用传统方法制作了一个重达74.75公斤的巨大沙拉三明治，这个三明治厚0.1米，直径1米。厨师们采用当地产的鹰嘴豆为主料，加上5公斤的洋葱，2公斤的新鲜香菜和1.2公斤的大蒜，搅拌后将其碾碎，压成饼，并用植物油炸了25分钟，终于大功告成。
（摘自《重庆晨报》 2012年7月31日）