世界癌症研究基金会研究显示，少吃含盐量高的咸猪肉、面包等食品，可以降低患胃癌的风险。
　　据报道，在英国，每年大约有6000例胃癌病例，世界癌症研究基金会有关负责人说，如果人们遵守每日摄入盐量不超过6克的话，可以减少800例胃癌的病例，发生数量有望降低七分之一。
　　但目前，英国人实际进食的盐量，达到每天8.6克。
（摘自《解放日报》 阎碧琦/文2012年7月27日）