野生石笋干以其特有的外观和品质，被视为笋干中的精品。近几年来，临安市龙岗镇大峡谷一带的村民瞄准商机，利用当地优越的自然条件，培育种植野生石竹，加工石笋干。如今，该镇已发展石竹园4000多亩，年产值达到120多万元。
　　由于浙西大峡谷被人们所熟悉，当地产的笋干也被喊作“大峡谷石笋干”。大峡谷石笋主要产自海拔600至1000米区域。这里属于清凉峰自然保护区范围，山高溪幽，土质肥沃，高海拔气候非常适宜野生石笋生长，所出产的石笋肉质肥厚，味道甜美。
　　据介绍，龙岗镇桃花溪村九元、童玉、西坑等自然村的老百姓10多年前就开始培育野生石竹，家家户户都种有3到5亩，每年五月份将鲜嫩的石笋烘制成石笋干。大峡谷石笋干80%产自这几个自然村。以前由于缺乏经验和市场意识，石笋干质量参差不齐，除了肉质好，以又咸又潮出名，现在农户质量意识增强了，家家户户比着做“精品”。“很好卖的，每烘出一批就被抢得精光，供不应求呢。”童玉村村民许前根对笔者说。
　　在临安开土特产店的徐玉樟说，他去年到桃花溪村收购了5000多公斤石笋干，今年只“抢”到了3500多公斤。“黄帝女儿不愁嫁，大峡谷石笋干名气越来越大了，商家都上门收购，去年收购价最贵一档60元/公斤左右，今年涨到70元了。”徐玉樟说。
　　不过，村民认为，现在的大峡谷笋干虽有点名气，但还没有形成品牌，在当地也没有合作社。他们希望成立专业合作社，统一标准、统一管理，统一收购，真正打响龙岗石笋干的品牌。 洪 艳