编辑同志：
　　如今的农村，60岁以上的老人渐渐增多，70以上的老人也占有相当比例。这从一个侧面反映出百姓生活水准在不断提高。
　　然而，农村老年人口的不断增多，也“难为”了一些农村老人，尤其是一些七八十岁、八九十岁的老年农民。其中一些老人由于不与子女一起吃住，因年老体弱，自己做饭做菜常常感到力不从心，经常是随意而为之或凑合着吃，有的甚至长时间吃些剩羹冷饭，有的干脆用开水泡着吃……这些老人的生活质量变得相当差，有的因此得病。
　　如何解决如今农村老人做饭烦、做菜难的矛盾，切实帮助他们排难解忧，笔者在此特别建议相关行政村在可能的情况下，在条件许可之时，能为农村老年人开办一家家适合老年人喜用的食堂，以满足农村老人的饮食需求。
　　开办农村老人食堂，其实不需要耗费多大的精力，也不必投入太多的财力，只要有关部门或是行政村的干部辅以应有的热情，给以应有的情和爱，再通过方方面面的努力，农村里的老年食堂必也能像城里的社区养老中心食堂一样逐渐红火起来。
　　农村老年食堂，既是农村老人的期盼，也是广大农民的向往，更是当今建设新农村的所需所求。
宁波市海曙区读者 王水成