第A3版:科技

温州将建碳汇渔业养殖试验示范区

养出的贝藻类产品口感更佳

  今年四月份,温州市将在苍南、平阳、洞头、瑞安和乐清等浅海贝藻养殖区,建立碳汇渔业养殖试验示范区,今后,端上餐桌的贝藻类产品不仅卫生安全,口感佳,而且在养殖过程中还能像树一样吸碳,净化环境。
  随着人类生产生活及工业污水排放,滩涂污染日渐严重。同时,围垦等导致滩涂面积逐年减少。温州市民朱阿婆是个“海鲜控”,餐餐不离贝藻类。“这几年逛市场,贝类种类越来越少,价格也是年年升高”,朱阿婆向笔者抱怨道。
  据温州市海洋与渔业局的统计数据显示,目前,温州市贝藻类主要为滩涂养殖,其中贝类养殖面积约1万公顷,藻类养殖面积约6000公顷,养殖面积正在逐年减少。
  今后滩涂养殖将向浅海区迁徙。与传统滩涂养殖不同,浅海贝藻养殖具有渔业碳汇的功能。在这里,贝藻类同时生长,能大量吸收消化海水饱含的碳、氮、磷、硫等物质,贝类又能吞食一些小藻,可以发挥维护海洋生态环境、提高生态修复能力的作用。
  据介绍,碳汇渔业养殖试验示范区出品的贝藻类口感更佳,最重要的是安全卫生。另外,与传统滩涂养殖相比,浅海贝藻养殖产量与效益会更好。
杨欣欣
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  碳汇渔业是指直接或间接吸收并储存水体中的二氧化碳,降低大气中二氧化碳的浓度,进而减缓水体酸化和气候变暖的渔业生产活动,从而能营造更好的海洋生态环境,提高养殖效益。这些贝藻类的“新家”——碳汇渔业养殖试验示范区从开始选址就要经过层层“选拔”。如浅海养殖区一般要处于潮流畅通、受大风浪影响较小的港湾,要保障海区的水质较好,周围无大量工业或生活污水注入,不仅如此,透明度及盐度也有一定要求,饵料生物丰富,敌害生物较少。

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