智利鲑鱼产业协会近日表示，预计2012年该国养殖鲑鱼产业就业率将恢复到2007年之前水平，目前50%的就业岗位已得以恢复。劳动力短缺和人工成本加大问题，已成为智利养殖鲑鱼产业面临的困境。
　　智利Foods鲑鱼公司认为，智利鲑鱼产业有着独特的特点和潜在优势，因此完全有可能超过挪威鲑鱼产业，成为全球鲑鱼主供应国，满足世界各地增长的鲑鱼需求量。
杨平