据报道，韩国计划明年
　　申请把“泡菜和泡菜文化”
　　列入联合国教科文组织人
　　类非物质文化遗产。韩国文
　　化遗产厅成立相关委员会，
　　并于本月初举行了首次会
　　议，作出上述决定。
　　在当天的会议上，拌
　　饭、年糕汤、供桌也被列为
　　候选，但由于拌饭等食物可
　　能不符合保持反商业化立
　　场的联合国教科文组织的
　　宗旨，因此暂时被排除在
　　外。
　　韩国文化遗产厅文化
　　遗产活用局局长朴英根表示：“除了泡菜以外，‘泡菜文化’也要一起申请非遗，这样才能向全世界宣扬韩国传统饮食文化。”
　　但是，要申请联合国教科文组织人类非物质文化遗产，必须首先被列入本国的文化遗产名录，而泡菜现在并未被列入重要非物质文化遗产、地方文化遗产等韩国文化遗产名录。为此，韩国文化遗产厅计划修改相关法律，使没有保有者的项目也能被指定为重要非物质文化遗产，并在年底之前选定非物质文化遗产的“国家代表名录”，尽快将泡菜等列入“文化遗产目录”。
（摘自《西安日报》 钟欣/文2011年7月4日）