陈卫杰一根竹笋卖百元 颜宗全春笋早出抢市场
武义两农民种竹笋有一套
5月2日，武义县桐琴镇上马坞村的颜宗全挖出了今年最后一批竹笋，他算了算今年10亩竹园的竹笋收入有4万元左右。虽然今年竹笋产量没有去年高，但这片毛竹园的竹笋总收入仍比去年多了约1万元，今年3月2日刚上市时每公斤还卖出20元的好价钱。
而桐琴镇上丰村寺塘湾自然村陈卫杰的笋竹两用林基地，谷雨前挖出了一株长80厘米、重8.5公斤的“泥里笋”（又叫泥里黄，毛竹笋的一种），以120元的价格被永康老板买走。今年他的基地有8株单株卖出百元以上的“泥里笋”。
不少地方今年是毛竹笋的大年，大部分售价在每公斤三四元左右。那么，他们种出的竹笋卖出高价的秘诀是什么？
陈卫杰的种笋经：精细管理出好笋
陈卫杰的笋竹两用林基地是在10多年前承包的，当时这20多亩林地杂草灌木丛生，只有几株稀疏的小毛竹。2000年起，他将山上的灌木砍去，挖掉树根，种上了母竹。为了能让竹林多发笋，长大竹，他烧灰积肥，采青埋青，科学施肥，改善土壤结构，改良土壤肥力。每年五六月他还都要给竹园翻一次土，清除老竹鞭（只有竹鞭长在较深的土里，第二年长出的“泥里笋”才会大个），然后施肥，防治病虫害。在他的精心管理下，昔日的残次林变成了郁郁葱葱的笋竹两用林。“由于经常深翻土壤，笋长得比较深，挖出来的笋颜色嫩黄、壳少、肉多、味美，售价高。”陈卫杰告诉笔者。今年市场上毛竹笋的价格一般每公斤只有3元左右，而他的“泥里笋”则基本是每公斤10元还供不应求。因慕名来买笋的人太多，他只能优先供应给老客户。今年，陈卫杰的20多亩笋竹两用林基地，毛竹笋收入达3万多元。陈卫杰说，他的笋竹两用林基地因管理精细，所以没有大小年之分。
颜宗全的种笋经：上市提早价格高
和陈卫杰的笋竹两用林基地相比，颜宗全的毛竹园土壤要厚得多，因此，他平时管理主要是施肥，合理砍伐老、小、病竹，留养壮竹，对新竹、成竹进行标号，合理调整竹林结构。
颜宗全说，他的“泥里笋”没有陈卫杰家的大，一般大的5公斤左右，但上市早，今年3月2日就上市了，当时正值冬笋春笋交接时段，市场上的笋不是很多。“泥里笋”不仅没有一般春笋的涩味，而且用来煲汤吃还有点甜味，所以一上市每公斤卖到20元，售价堪比冬笋。颜宗全说，今年每公斤售价在14-16元的“泥里笋”他卖了近半个月，多的时候一天收入有千把元。虽然售价较高，但颜宗全的“泥里笋”也不愁卖，有三四个饭店定点向他要笋。
颜宗全和陈卫杰虽然今年都取得了不错的效益，但他们都不满足于现状，下半年打算用砻糠覆盖技术，争取让毛竹笋在春节前上市，以取得更好的经济效益。另外，今年3月份少雨，两家的笋产量都没有去年高，而要提高产量就要给竹林提供足够的水分。针对这种情况，颜宗全打算利用毛竹园附近有一口水塘的优势，下半年计划投资上万元，在竹园里安装滴灌设施。
倪燕英 舒清海 摄影报道
而桐琴镇上丰村寺塘湾自然村陈卫杰的笋竹两用林基地，谷雨前挖出了一株长80厘米、重8.5公斤的“泥里笋”（又叫泥里黄，毛竹笋的一种），以120元的价格被永康老板买走。今年他的基地有8株单株卖出百元以上的“泥里笋”。
不少地方今年是毛竹笋的大年，大部分售价在每公斤三四元左右。那么，他们种出的竹笋卖出高价的秘诀是什么？
陈卫杰的种笋经：精细管理出好笋
陈卫杰的笋竹两用林基地是在10多年前承包的，当时这20多亩林地杂草灌木丛生，只有几株稀疏的小毛竹。2000年起，他将山上的灌木砍去，挖掉树根，种上了母竹。为了能让竹林多发笋，长大竹，他烧灰积肥，采青埋青，科学施肥，改善土壤结构，改良土壤肥力。每年五六月他还都要给竹园翻一次土，清除老竹鞭（只有竹鞭长在较深的土里，第二年长出的“泥里笋”才会大个），然后施肥，防治病虫害。在他的精心管理下，昔日的残次林变成了郁郁葱葱的笋竹两用林。“由于经常深翻土壤，笋长得比较深，挖出来的笋颜色嫩黄、壳少、肉多、味美，售价高。”陈卫杰告诉笔者。今年市场上毛竹笋的价格一般每公斤只有3元左右，而他的“泥里笋”则基本是每公斤10元还供不应求。因慕名来买笋的人太多，他只能优先供应给老客户。今年，陈卫杰的20多亩笋竹两用林基地，毛竹笋收入达3万多元。陈卫杰说，他的笋竹两用林基地因管理精细，所以没有大小年之分。
颜宗全的种笋经：上市提早价格高
和陈卫杰的笋竹两用林基地相比，颜宗全的毛竹园土壤要厚得多，因此，他平时管理主要是施肥，合理砍伐老、小、病竹，留养壮竹，对新竹、成竹进行标号，合理调整竹林结构。
颜宗全说，他的“泥里笋”没有陈卫杰家的大，一般大的5公斤左右，但上市早，今年3月2日就上市了，当时正值冬笋春笋交接时段，市场上的笋不是很多。“泥里笋”不仅没有一般春笋的涩味，而且用来煲汤吃还有点甜味，所以一上市每公斤卖到20元，售价堪比冬笋。颜宗全说，今年每公斤售价在14-16元的“泥里笋”他卖了近半个月，多的时候一天收入有千把元。虽然售价较高，但颜宗全的“泥里笋”也不愁卖，有三四个饭店定点向他要笋。
颜宗全和陈卫杰虽然今年都取得了不错的效益，但他们都不满足于现状，下半年打算用砻糠覆盖技术，争取让毛竹笋在春节前上市，以取得更好的经济效益。另外，今年3月份少雨，两家的笋产量都没有去年高，而要提高产量就要给竹林提供足够的水分。针对这种情况，颜宗全打算利用毛竹园附近有一口水塘的优势，下半年计划投资上万元，在竹园里安装滴灌设施。
倪燕英 舒清海 摄影报道
