美国南卡罗莱纳医科大学的科学家致力于“试管肉”的研究长达十年之久，目前已经能够用动物细胞在试管中培养出可食用的肉类。
　　该大学生物学家和组织工程师弗拉基米尔·米罗诺夫博士称，“试管肉”是使用动物的单细胞在试管中进行培养，这个细胞会分裂为成千上万个新细胞，直到产生肌肉组织，大约几个星期之后就可以长出足量的肉，和市场上的鲜肉没什么不同，甚至比动物身上的肉还要安全。
　　目前，米罗诺夫生产一块肉大约需要花费上万美元。支持者认为，等到实验更加成熟、“试管肉”的成本降低之后，它有望投入量产并走进人们的生活。
（摘自《辽沈晚报》 2011年5月25日）