小满一过,我省即将进入梅雨季节,又到柑橘管理关键时期。近日不少桔农纷纷来电来信咨询柑橘如何保果、提高品质等一些问题。对此,柑橘专家陶维康老师进行了解答。
问:“陶老师,您认为浙江柑橘产业存在哪些主要问题?”
陶老师:“需要提高品质,而提高柑橘品质的关键还是个营养平衡问题!上世纪80年代我从日本考察回国后,就一直提倡橘农采用日本倡导的“弱势栽培”法。简单地说,就是“控制氮肥,全面平衡营养”。因为氮肥施用过量会导致树势过旺而落果,氮过多会显著降低柑橘品质,比如大量浮皮、粗皮大果等,还会使病虫害发生严重。如柑橘炭疽病本身是个弱寄生菌,当树体营养平衡时,就不容易爆发,但如果超量施氮肥,新梢就会过嫩、果皮过软,病菌容易侵入,炭疽病就大量发生了。而如果采用科学的营养方案,在柑橘不同时期根据需要,全面平衡补充关键营养,特别是补钙镁和微量元素,就能提高产量,更重要的是还能提高柑橘品质,增加果农效益。
问:“现在柑橘生长正处幼果期,请您给果农提供一个简单易行的保果、提高品质的操作方案,行吗?”
陶老师:柑橘幼果期是细胞快速分裂期,通过叶面补磷、钙、硼,可以促进果实细胞分裂多而减少落果、增厚果实细胞壁来提高抗病性,增强果皮细胞韧性,从而保证幼果发育均匀。建议果农连续喷2-3次微补果力500倍+微补硼力2000倍,通过叶面快速给幼果补充关键营养元素——磷钙硼。这几年我们推广的这套保果提质方案,果农普遍反映好,柑橘果实生长很均匀、果皮光滑油亮,这样就为提高柑橘品质打好了基础。
此外,对于春梢过嫩或者去年产量过高的果树,建议每亩用微补根力钙2.5公斤+微补促根液1公斤淋根,通过补钙促根壮梢,保证果树为幼果提供充足的营养,同时提高果树抗病力,减少因营养不足而导致的落果。
【注】有关柑橘如何提高品质的技术问题,在接下来的讲座中,陶老师会在柑橘生长的不同阶段,给广大果农讲解一些简单方便的操作方法。