第A6版:论坛

绿色农业的技术路径

  一个国家或一个地区的可持续发展能力可由资源的承载能力、区域的生产能力、环境的缓冲能力、进程的稳定能力、管理的调节能力这五个要素去衡量。
  绿色农业的技术体系包括农业生产的产前、产中和产后的技术体系,也包括了参与绿色农业的装备、信息等技术体系以及市场体系。
  从技术系列讲,首要突出技术的可行性以及该技术及其技术系列所产生的经济效益、生态效益和社会效益。如,绿色农业大力提倡对农业投入品实行严格控制,并建立从产品的农药残留追溯产地和生产者的制度,形成有效的监督机制。同时也要对检测手段、检测装备等的快速、精准、简便化进行科研与开发。与此同时,开展取代或减少化学农药等的技术和政策研究。实践证明,取代或减少化学农药的主要技术手段或说成是唯一的技术手段就是生物防治。生物防治技术体系包括了天敌、生物农药、物理防控等,因此绿色农业标志性的技术就是必须应用生物防治技术的应用农业,以保证更多的绿色食品的产出。另一方面,生物防治技术体系不但保证了农产品的安全,同时保证了农林生态环境的安全,是一项典型的公益事业,应当由政府出面,对生防产品实行政府采购。
  在信息技术的应用上,优质农产品的信息交流和市场互通,已为中国未来农产品的生产、加工、交易、流通起到巨大的推动作用。绿色农业所形成的产品乃至其对生产的带动,将使农民快速增收成为依托。
  在农产品加工利用技术上,目标产品更加理智化、功能化和健康化,注重从原材料到增值产品的过程管理,注重消费者的实际需求,注重农产品在生命和健康中的作用。
  绿色农业关注循环经济及其技术。良性循环是现代人类在资源限制下必须发展的理念。绿色农业就是集合了各学科科学研究的成果,在农业生产的各个环节,体现农业生产过程中所产生的物质循环和利用,产生更大的价值。
王大生

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