合作社成瑞安农民增收“金钥匙”

　　据统计，截至2009年底，瑞安市农民合作社在册数量达到500多家，涉及领域包括肉鸡、杨梅、番茄、榨菜、茶叶、中药材等。笔者对该市已认定的88家规范化合作社经营情况的调查发现，这些经营成功的合作社都有一些独特的做法。
风险小赚钱多 篁社索面不愁卖
　　在马屿地区从事索面生产的人都知道，林上星是位老“专家”，做了几十年的索面。但林上星越来越发现一家一户分散做、规模小很难在市场上立足。恰逢国家鼓励发展农民专业合作社，2001年，他就联合几家索面生产户走上合作化之路。
　　合作社起步时，连个牌子都没有。“就是为有牌子而创建牌子，干脆就起名篁社牌吧。”老林说，篁社牌索面从此叫上了。
　　合作社成立后，开展了统一的运作模式，降低了农户的生产成本，一年至少为该村农民节本上千元。然而，好景不长。“没过多久，我们接到外地一家工商局的电话，说我们在市场上卖发霉的索面。”经查实，原来是有些农民供给合作社阴雨天做的索面。“一包赔两包”，痛定思痛，合作社毅然承担一切损失，老林说：“我们这一举措就是想告诉社员，一定要把好质量关。”
　　优质得到了市场认同，不少人冲着“篁社”这个牌子，从温州、乐清等地开车来买，合作社的索面还远销意大利等国家。“只要有货就不愁销路。”谈到索面销路和价格，林上星不无自豪。和同样是瑞安市特产的高楼粉干比较，五六年前，粉干价格每公斤4元多，索面只有3.2元，现在，粉干的价格原地踏步，篁社牌索面价格已近6元。篁社索面合作社走出了一条靠合作和品牌赚钱的路，现已有社员100多户。
规模大肉质优 入社养鸡有赚头
　　位于陶山的乐家畜禽专业合作社很了不起，2008年5月成立，发展至今不过两年，却实现年产值3000多万元。乐家合作社的社员，和别人做一样的活，一年却可以比别人多赚14万元。“用科技挣钱。”合作社理事长朱锡忠告诉我们，他们用科学的方法饲养鸡，别人45天出栏，他们只用43天，鸡的质量和重量一点不比别人差。“科学调配饲料，标准化生产，定时定量，实现优化组合。”该负责人称，虽然只是提早了两天上市，但这两天带来的效益是巨大的：每只鸡每天饲料成本6角，两天1.2元，以一档鸡2万羽计算，节约两天，一档鸡节约了2.4万元，以一名社员一年养殖6档鸡计算，共节约了14.4万元。这意味着，同样是养鸡，乐家畜禽合作社的社员比别人多赚了14万元，这还不算市场赢利。
　　带领社员养了这么多鸡，就不怕市场饱和卖不出去吗？合作社带头人作用非常大。据了解，当年，朱锡忠为了调查市场，在温州多家大市场蹲点，从大清早到太阳落山，一点点记录着买卖数据，最后统计出哪种鸡市场需求量大，哪种效益好。他还非常注重养殖技术，最近，他欲出1万元月薪请一名鸡肉分割包装师傅，他还花费了200万元打造了专业冷库。
　　专业化、规模化的养殖打开了肉鸡的销路，现在合作社已经与全球快餐连锁店“多美丽”达成常年的合作关系，每年向其提供200万羽肉鸡。供上洋快餐，养殖户们的钱袋子也更鼓了，如今，该合作社已成为瑞安市最大的肉食鸡养殖基地。 （夏盈瑜 苏立胜）