立地条件

　　适宜浙北平原地区水稻—蘑菇—芦笋循环种植模式，主要分布在平湖市新埭、新仓一带蘑菇生产废料等有机质资源丰富的地区。技术特点
　　1．利用大棚覆膜保温技术，促进芦笋鳞芽早萌发、早出笋，早上市。
　　2．利用蘑菇生产废料改良培肥土壤，以克服本地土壤质地偏粘、不利于芦笋生长的矛盾与不足，促进芦笋健壮生长、优质高产。
关键技术
　　1．品种：“格兰德”、“阿特拉斯”。
　　2．育苗：选用无病虫源的稻田土，每立方米拌入腐熟农家肥10—15公斤和45%三元复合肥2—2.5公斤配制营养土。适时播种，播种前进行催芽。待苗龄50—60天、幼苗高达25厘米左右、有3—4支地上茎时，选晴天定植。
　　3．定植密度：亩植1200—1500株丛。
　　4．肥水管理：定植前亩施腐熟蘑菇废料2000—3000公斤、过磷酸钙30公斤作全层基施，定植后视植株生长势适当追肥。第二年起重点施好春季采笋前的催芽肥、春母茎留养成株后的夏笋肥和秋发肥、冬腊肥四次肥料。催芽肥、夏笋肥、秋发肥以速效肥为主，亩施45%三元复合肥10—25公斤；冬腊肥亩施施经堆制腐熟的蘑菇废料1500—2000公斤、45%三元复合肥30—40公斤。并注意采笋期间的肥水补充工作，每隔15天左右追一次肥料，每次亩米施45%三元复合肥10公斤左右。
　　5．大棚环境调控：冬春提早覆盖棚膜，促进春笋早出。夏秋季利用大棚设施实行避雨栽培，减轻病虫为害。
　　6．栽培管理：开好田内外沟渠，严防田间积水；加强中耕培土，加厚根盘土层；适时选留母茎，注意疏枝立架防倒伏。
　　7．病虫防治：病害重点防治茎枯病，根腐病、褐斑病等，虫害重点防治蚜虫、蓟马和夜蛾类等。 （盛保龙 龚佩珍 赵玉华）