中国白领中有人把上网“偷菜”作为一种消遣,而美国白领更进一步,把菜园真正搬进公司。
弗雷德·哈伯曼是美国哈伯曼联合公司老板,拥有25名员工。哈伯曼和同事了解到肥胖对美国人的健康状况和医疗费用产生的影响后大为吃惊,于是决定做点事。很快,他把目光投向公司菜园,期望通过自己种菜以影响大家对食物的选择。
2009年初,哈伯曼租来1350平方米土地,公司员工负责给菜地松土、撒种、除草等,平时的灌溉则由公司雇请当地人完成。在众人的照料下,菜园成果丰硕。“去年6月底至10月初,我们每周都能采摘蔬菜,有时一周收获两次。”员工莉兹·莫里斯·奥托说。
采摘时,员工、家属齐上阵。如果蔬菜太多吃不完,他们便把剩余的菜捐给慈善机构。哈伯曼说,自从有了菜园,公司收获的不只是新鲜蔬菜,他的儿子已认识了很多种蔬菜,一名年轻员工也决定以后多吃健康食品。
在美国,这样的公司菜园还有很多。蓝十字和蓝盾公司2008年资助了一片菜园,菜园每年能生产约227公斤蔬菜。所有蔬菜都捐给当地一家妇女收容所。百事公司的菜园正式开放于2009年5月,公司首席执行官因德拉·努伊在开园仪式上说:“这片菜园在我们看来是一条纽带,把土生土长、健康的香草和蔬菜与日常生活联系在一起。”切萨皮克能源公司的菜园占了俄克拉何马城一整个街区,公司超过350名员工参与菜园劳动。这家公司甚至还专门开了一家网站供员工交流种菜经验。“这片菜园以一种独特的方式告诉我们的员工,如果相应地妥善耕耘,我们身边的这块土地可以生产出什么。”公司首席执行官奥布里·麦克伦登说。(据新华网 唐志强/文 2010年7月12日)