农历虎年将至。连日来，海宁市许村镇街头巷尾随处可见当地居民晾晒的酱肉、酱鸭、咸鱼、咸猪腿等年货，空气中飘荡着阵阵酱香味。当地大桥饭店77岁的莫金明老人因腌制经验丰富，腌制的年货深受当地居民欢迎，许多单位和个人早早就来订购。这不，趁着天气晴好，老莫正与家人忙着晾晒酱鸭。 王超英 摄