“垂直农业”，是一种获取食物、处理废弃物的全新概念，正引起越来越多人关注。这一概念最早由美国哥伦比亚大学教授德斯帕米尔提出。他希望在由玻璃和钢筋组成的光线充足的建筑物里能够种植作物；所有的水都被循环利用；植物不使用堆肥；甲烷被收集起来变成热量；猪圈排泄的废料成为能源的来源。
　　但到目前为止，“垂直农业”仍处于概念阶段，还没有成型的应用模式，最大的障碍是水和能源这两个必要条件的来源问题。“垂直农业”需要有完善的城市污水循环利用和能源供应系统作为配套。
　　（据农博网 2009年11月27日）