这段时间江山市上余镇塘岭三村菇农祝仙雅每天都是乐呵呵的，她说：“想不到今年白菇价格这么好，越采越卖越高兴。”自11月15日开采以来，白菇价格从每公斤9元涨到最高时的16元，现在还保持在12元左右，“从来没有卖过这么好的价格呢！”祝仙雅预计，到采收结束每袋纯利可达2元左右。
　　据江山市食用菌产业化协会营销分会会长、九圣园食用菌贩销专业合作社社长祝建忠介绍：“白菇从11月中旬上市以来，价格一直上涨，目前的价格比去年同期高出四五元。”
　　今年的江山白菇为何卖得这么好？江山丰硕食用菌贩销合作社社长柴兴旺说，江山白菇菇盖小、整齐、均匀，品质特别好，在全国6成省市都有较高的知名度，往年销量就多、价格也好，加上今年早白菇上市期间天气寒冷，北方普降大雪，鲜菇南运量大大减少，江山白菇又是南方人吃火锅的主料，所以市场需求量增加，价格自然上涨。（徐仁庚 巫有良）